茶叶的审评术语大全|茶叶审评知识
茶叶的审评术语要审评茶叶的品质不是一件容易的事情,是需要掌握大量的茶叶知识。当你品完一款茶叶的时候,应该如何熟练的运用一些专业术语去评论茶叶的品质呢?在此,我们分别从茶叶的外形、色泽、香气、滋味和汤色五个方面,总结出一些
茶叶审评专业术语,仅供大家参考。 一、外形 1.细嫩:多为一心,一至二叶,鲜叶制成,条索细圆浑,毫尖或锋苗显露。 2.紧细:鲜叶嫩度好,条紧圆直,多芽毫,有锋苗。 3.紧秀:鲜叶嫩度好,条细而紧且秀长,锋苗显露。 4.紧结:鲜叶嫩度稍差...