煮白茶:月光版寿眉的煮饮步骤
2016-04-26
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煮白茶:月光版寿眉的煮饮步骤[页2]
醇
2. 加茶加水:润泡过的茶叶加入煮茶壶,倒入量好的水(常温的凉水),开火煮茶,至茶水沸腾后,立刻转文火
3. 煲茶汤:转文火后再煲45分钟
4. 静置:45分钟后,关火、将茶汤静置2分钟
5. 出汤:徐徐的将茶汤倒入公道杯
6. 分享或品饮
茶在水中缓慢加热的过程,其实是对茶叶内质的萃取过程,不同的水温能使茶的不同成分充分溢出,饱满的滋味喝起来才更满足
煮茶·用45分钟的时间慢慢生活
然后,打开音乐,铺好瑜伽垫,盘坐、冥想、拉伸…身心爽畅以后,卷起垫子,茶刚刚可以出汤
▨ 或者,继续没完成的画作,添几笔繁花似锦的颜色,秋的丰硕跃然纸上,搁笔、洗手,茶汤也恰好是秋的颜色
▨ 或者,备好纸笔,静静抄一页经,身心安静的时候,茶烟正飘渺…
▨ 或者,和孩子一起搭好一座宫殿、给母亲吹干头发、给父亲读几段报纸、整理好房间…
▨ 或者,在阳台上翻几页书,欣赏小区里的花园。原来,花园里的石榴、山楂和柿子都熟了… 回过头来,满屋都是茶香
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茶,就在那里等你
用45分钟的时间慢慢走,让生活发现你,你也发现生活
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