金骏眉
茶,属于红
茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红
茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红
茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制
茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的
茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜
茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的
茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的
茶绒
茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
创制年代
2005年,正山小种红
茶第二十四代传承人、正山堂
茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红
茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红
茶金骏眉。
名字由来
此
茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而金秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种
茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。
茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”,熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉.