安化黑
茶属黑
茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。
安化黑
茶采用安化境内山区种植的大叶种
茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛
茶，并以其为原料精制（包括人工后发酵和自然陈化）成安化黑
茶系列产品
成品干
茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香；滋味醇和或微涩；耐冲泡。
安化黑
茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖
茶又称为湘尖
茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷
茶，现统称安化千两
茶。
