六堡
茶 :在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系
茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑
茶。
梧州六堡
茶与云南普洱
茶同为千年中国名
茶,六堡
茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!
2011年,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡
茶实施地理标志产品保护,六堡
茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有,并对六堡
茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。对梧州六堡
茶实施地理标志产品保护,直接推动梧州六堡
茶文化发展跃上了更高层次。
六堡
茶,属黑
茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。