中国
茶文化 19.
卢仝 与七碗
茶诗
大约在公元813年(唐宪宗元和八年),当时隐居在少室山唐代诗人
卢仝 ,收到时任常州刺史的友人孟谏议(孟简)寄送的新
茶,品饮之后诗兴大发,留下了传送千载的诗篇《走笔谢孟谏议寄新
茶》。因为诗人在诗中所描述的品
茶从一碗到七碗时的传神感受,这首诗同时也被称作“七碗
茶诗”。
走笔谢孟谏议寄新
茶[1]
卢仝 日高丈五睡正浓, 军将打门惊周公。
口云谏议送书信, 白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面, 手阅月团三百片。[2]
闻道新年入山里, 蛰虫惊动春风起。[3]
天子须尝阳羡
茶, 百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾, 先春抽出黄金芽。[4]
摘鲜焙芳旋封裹, 至精至好且不奢。
至尊之余合王公, 何事便到山人家?
柴门反关无俗客, 纱帽笼头自煎吃。[5]
碧云引风吹不断, 白花浮光凝碗面。[6]
一碗喉吻润, 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清, 六碗通仙灵。
七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山, 在何处? 玉川子乘此清风欲归去。
群仙司下土, 地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命, 堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生, 到头还得苏息否。
【作者】
卢仝 (775?-835),唐代,自号玉川子,范阳(今河北涿州市)人,“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。年轻时隐居河南少室山,家境穷困,刻苦读书,不愿仕进。甘露之变时,由于留宿宰相王涯家,同王涯为宦官所害。其诗对当时腐败之朝政及民生疾苦均有所反映,风格奇特,近于散文。
卢仝 著有《
茶谱》、《玉川子诗集》,被尊称为”
茶仙“。
【评析】
《走笔谢孟谏议寄新
茶》是唐代诗人
卢仝 品尝友人谏议大夫孟简所赠新
茶之后的即兴作品。其中《七碗
茶歌》最广为人知和传颂,甚至在日本也极受推崇,并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本
茶道。
诗歌可分三个部分,不妨简言之为“得
茶、饮
茶、悟
茶”。
1.得
茶 开头写孟简送来的新
茶,至精至好,这本该是天子、王公、贵人才有的享受,如何竟到了山野人家,似有受宠若惊之感。其中“阳羡”为今江苏宜兴的古称,“阳羡
茶”则在唐朝达到了空前的鼎盛,经过陆羽等人的举荐,“阳羡
茶”为首选的贡
茶,皇帝满足后会赐给近臣。宋代文豪苏轼曾留下了“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠泉”的咏
茶名句,这还让人联想到苏轼与王安石间“王安石验水”的故事,可见当时阳羡
茶、与巫溪水之精妙。
卢仝 一生爱
茶成癖,作为社会地位较低的白衣,获赠好
茶三十片,确实是件乐事。“至精至好”、“开缄”、”手阅”等夸张的修饰把嗜
茶之人得到好
茶喜悦之情演绎的淋漓尽致。而在“自煎吃”、“碧云引风吹不断”之句中,可见对爱
茶之人把煮水煎
茶的过程也视为一种乐趣的情景。
2.饮
茶 中间叙述煮
茶和饮
茶的感受,这段《七碗
茶歌》也最广为传诵。其大意是由于
茶味好,所以一连吃了七碗,吃到第七碗时,觉得两腋生清风,飘飘俗仙,写得十分浪漫。这七碗
茶的不同感受,语言通俗,虽十分夸张,但在我们饮
茶时多多少少也会有其中类似的感受。“发轻汗”、“毛孔散”想是爱
茶人都会有的饮
茶的一种快意与欢欣。这也许正是此段广为传诵的原因。
但也有文人雅士的不同看法,如清代诗人袁枚认为
茶应该细品,曾在《试
茶》中批评
卢仝 “叹息人间至味存,但教鲁莽便失真。
卢仝 七碗笼头吃,不是
茶中解事人。”其实这是因为个人遭遇不同,感受自然不同。
卢仝 饮
茶的一种快意,也不失为百姓一种
茶的幸福。
3.悟
茶 最后,忽然笔锋一转,转入为苍生请命,希望养尊处优的居上位者,在享受这至精好的
茶叶时,知道它是多少
茶农冒着生命危险,攀悬在山崖峭壁之上采摘来的。
茶似乎给
卢仝 创造了一片广阔的天地,似乎只有在这片天地中,他那颗对人世冷暖的关注之心,才能略有寄托。这倒是具有现实的意义,常言“高山云雾出好
茶”,一杯好
茶从采摘、到加工,经历了劳作的
茶农的辛勤,值得我们去珍惜。
【注解】
[1]走笔:谓挥毫疾书。
[2]月团:指
茶饼。
茶饼为圆状,故称。
[3] “闻道”二句,指
茶农春天采
茶之艰辛。
[4]”仁风”二句:意谓天子的”仁德”之风,使
茶树先萌珠芽,抢在春天之前就抽出了金色的嫩蕊。琲瓃,珠玉,喻
茶之嫩芽。
[5]纱帽笼头:纱帽于隋唐以前为贵胄官吏所用,隋唐时则为一般士大夫的普通服饰。有时亦指普通人的纱巾之类。
[6]碧云:指
茶的色泽。风,指煎
茶时的滚沸声。白花:指煎
茶时浮起的泡沫。