茶都云南 普洱茶之乡

  ...普洱市)和西双版纳地区，后逐渐在云南南部地区广为种植。“普洱茶”在种植、生产、加工、贸易、运输、消费的过程中，把云南介绍到了全世界各地，“普洱茶”与“云南”一起声名远播。 　　云南是普洱茶之乡，普洱茶文化内涵丰富、源远流长。自从远古时期居住在澜沧江流域沿岸思普区一带的古代先民濮人和各民族，在生产生活实践中，发现了野生茶树的用途，继而进行栽培、驯化、利用时，即开始了新的茶文化篇章。各地区、各民族的茶饮方法是多种多样...

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云南普洱茶圣地-勐海

  ...茶文化是中华文化的重要组成部分，而普洱茶是“茶中之茶"。从商周“濮人种茶”、三国“武候遗种”，到唐宋“茶出银生”、明清“名遍天下、京师尤重”，文明的传承凝就普洱茶岁月的沉香；从“鼎兴圆茶、可以兴茶庄”，到“印字级普洱茶”，历史和现实决定勐海作为普洱茶文化的传载。中国普洱茶响誉世界，兴于云南，源于勐海，勐海真正成为了“普洱茶圣地”。 　　普洱茶名重天下，勐海茶香飘万里！

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普洱茶文化的“野蛮”情结

  ...师，但云南人没有抓住这个机遇进行普洱茶的国际化宣传，一俟战争结束，一场小小的瘟疫，就使普洱茶的短暂辉煌烟消云散。 　　在一穷二白的新中国之初，云南普洱茶再次成为重要出口物资，但这一次更惨，我们几乎是在单纯出口茶叶原料，深厚的普洱茶文化被彻底割断了，茶价之低廉令人诧异。有现代普洱茶创始人之誉的吴启英女士，她的名字几乎是在30年后才被世人所知的（并且这位大师逝世前属于社会上的低收入人群），这是普洱茶的光荣，也是普洱茶的悲剧！ 　　而在同样的历史进程

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1950年以后的普洱茶史话

  ...工压成一定的茶型，干燥后而成的。1939年以前云南省还没有滇红或烘青、蒸青的滇绿，所以在此之前，云南省生产的茶叶，基本都是普洱茶品。现在生产的普洱茶品，绝大多数是矮化灌木新茶园的茶菁，其品质和特色，比较过去樟林乔木老茶园的普洱茶，有了极大的差异。而县城为了迅速销售和马上饮用，1973年以后，普洱茶的制作工序中，增加了一定程度发酵作用，形成了普洱熟茶，我们叫它“新树熟茶”。目前台湾地区的普洱茶文化，是“品老树生茶，而饮新树熟茶。”

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探秘普洱地区的民族茶文化

  ...化是中华民族文化的一个组成部分，与其他民族文化有许多共性，并具备中华民族文化的总体特征和基本内核。但是普洱民族文化又独具自己的个性特征，这是普洱文化与其他地区、其他民族文化的区别，也是它构成中华民族多元文化中一元的根据。 普洱茶文化 茶马古道 茶马古道蜿蜒在中国西南横断山脉间，联系着内地与西藏的民间商贸往来。一千多年来，它将云南、四川的茶叶输送到西藏，又将雪域高原的特产运到内地，联系着内地与西藏的经济文化交流。在担负着民间运输重任的同时，这条...

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