如何选购台湾冻顶乌龙茶| 高山乌龙茶选购

  ...条索紧结弯曲，色泽墨绿鲜艳，有灰白点状的斑，干茶有强劲的芳香。　　叶底：底边缘有红边，中央部分呈淡绿色。　　汤色和滋味：冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。　　冻顶乌龙既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，冻顶乌龙则可以保存二、三年。如何选购台湾冻顶乌龙茶高山乌龙茶选购

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如何选购凤凰单丛茶品质|广东乌龙茶选购

  ...，理想的叶底是软、亮、匀，“绿叶红镶边”。实际上是指叶脉浅黄、叶的中央浅黄绿、叶缘红边现。红点也不都在边缘、也有在叶面上，关键在于是否分布均匀，红的程度恰到好处。从叶底也可认别出品种特征。从叶底的柔软度可判断鲜叶采摘嫩老, 高低山茶园。叶底的油亮度可判断鲜叶晒青程度, 鲜叶品种的品质。叶底红度的颜色、匀整度可判断做青是否完善，杀青是否恰当。从而综合判断整个制程工艺存在的缺失， 也可从叶底形态补充判断整体质量。如何选购凤凰单丛茶品质广东乌龙茶选购

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东方美人茶选购要认清产地|台湾乌龙茶选购

  ...　随着有机风气的盛行以及塑化剂等影响，不使用农药、古法采制的东方美人茶日渐受到注意。由于东方美人茶采收具有先天限制，再加上生产过程繁复，在供不应求的情况下，市场渐渐出现非台湾生产的东方美人茶，这些茶的产地包括越南、中国大陆茶区等，不仅气候较不适合生产，在制法、农药使用上亦较为粗糙，因此生产出来的东方美人茶品质较不稳定。消费者在选购茶叶时最好能认清产地，慎选信誉良好的茶行，才能购买到有机好喝的东方美人茶。东方美人茶选购要认清产地台湾乌龙茶选购

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人参乌龙茶选购有诀窍|怎样选购人参乌龙茶

  ...如用陈茶作材料，用一种叫"人参粉"的化学物质代替天然的参粉，或者用甘草粉，甚至人参叶的粉代替天然参粉。所以消费者在选购时应注意两点： 1、茶型颗粒稍大，紧结，挂粉的应不掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香，有参味，火味较足。要注意有无很强的涩味，还要注意是参味还是甘草味。 2、冲泡时，茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。一二泡兑饮，香气不尖锐为好，回甘自然。高质量的人参茶汤色无浊感，茶汤偏红；杯底残渣较少，无沉淀物。人参乌龙茶选购有诀窍怎样选购人参乌龙茶

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陈郁榕教你6招挑选乌龙茶|乌龙茶选购

  ...料好，加工工艺掌握得当。 五、火味： 福建乌龙茶素有“北水南香”之说。意思是说闽北乌龙茶具有茶香溶于水的特点，而闽南乌龙茶的香则是掀盖即香。 选购时常常会遇到茶带火味，火味实质上与焙茶时火功掌握的程度有关。消费者在选择时，只需香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味就可以了。 六、性价比： 品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味，而且价格相当时怎么办？此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。陈郁榕教你6招挑选乌龙茶乌龙茶选购

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