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台湾名茶:东方美人茶
东方美人茶
是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
东方美人茶
名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“
东方美人茶
”了。茶叶概述
东方美人茶
是台湾独有的名茶,又...
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台湾名茶
台湾十大名茶|台湾名茶介绍
台湾十大名茶系指:阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、
东方美人茶
、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。基本简介台湾茶业的历史较短,谈不上历史名茶,现代名茶倒是不少。任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生,曾根据台湾茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见,台湾十大名茶[1] 系指:冻顶茶、文山包种茶、
东方美人茶
、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙...
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木栅铁观音 |台湾十大名茶
龙泉茶.龙潭包种茶|台湾名茶
三峡龙井|台湾十大名茶