茶资讯
茶叶生产
茶叶保存
暜洱茶
白茶
红茶
中国茶道
茶与健康
茶叶营销
茶叶图片
茶文化
茶叶选购
茶叶品鉴
乌龙茶
黄茶
绿茶
中国茶艺
茶叶功效
茶叶文献
茶与音乐
茶博会
茶叶泡法
茶叶制作
紫砂壶
花茶
黑茶
茶叶知识
茶叶减肥
茶叶价格
茶叶视频
中国名茶
茶叶种类
暜洱茶品种
乌龙茶品种
黑茶品种
绿茶品种
红茶品种
白茶品种
黄茶品种
花茶品种
似茶非茶
茶盘茶具
您的位置:
茶叶网
>>
武夷岩茶
>>
岩茶知识
>>
标签
>>
武夷岩茶
武夷岩茶
的相关内容
武夷岩茶香气形成的几个因素|岩茶知识
...。主要是因为发酵不到位产生。 馊味:类似于变质饭菜的味道。产生原因:茶青在运输过程中受热。也称夏秋味。是夏秋茶所具备的一种特征。也是辨认夏秋茶的标准。 焦味:类似于炒豆子的味道。主要是杀青过程中,茶叶炒焦而产生。 反青味:茶叶保存过程中受潮产生。 对茶叶香气的影响因素较多,对于茶叶香气对茶叶品质的具体影响将在品鉴一节中做具体的表述。 另外茶叶受负面因素的影响也会形成的劣势香味。在茶叶加工过程中是应当避免的。
武夷岩茶
香气形成的几个因素岩茶知识
本文标签:
岩茶知识
武夷岩茶
大红袍知识|武夷岩茶
大红袍产于福建武夷岩,属于闽北乌龙茶,是一种半发酵茶;也是
武夷岩茶
中品质最优异者,是我国特种名茶。大红袍的历史悠久,早在明朝时就被当成贡品专供皇家享受;因其长在绝壁上,采摘困难且数量稀少,因此被称为“珍品”。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感;香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显;而且很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味;品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,...
本文标签:
大红袍知识
武夷岩茶
武夷岩茶为什么要等到谷雨的时候才采摘?
...发茗芽。 采从轻竹笼, 蒸自白云家。” 这首诗讲的是武夷山春茶。 如诗中所写,春分过后,气温回暖,武夷山中充满春意。石阶上爬满碧绿的青苔,山崖上的茶树都发出嫩芽,整个山林都充满嫩叶散发的岩骨花香。 但论时间,此时还不是
武夷岩茶
摘采的好时节。 《茶疏》有讲,“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,虽然现在各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中,但
武夷岩茶
要清明过后,等到谷雨,才能摘采。 因为岩茶的性质与绿茶等其他茶种的性质略有不同,且采摘
本文标签:
武夷岩茶
采摘
武夷岩茶简介|岩茶知识
武夷岩茶
产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶
具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶
属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
武夷岩茶
品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 乌龙茶中的明珠。“
武夷岩茶
”是产于闽北武夷山市(原祟安县)...
本文标签:
武夷岩茶
岩茶知识
大红袍与武夷岩茶是什么关系?|岩茶知识
大红袍其实是一个品名。 位地九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍.。 大红袍属
武夷岩茶
最具代表的产品,同时由于大红袍知名度高,往往很多人将
武夷岩茶
统称为大红袍,正如铁观音一样,其实
武夷岩茶
中有三百多个品种,分为无性系灌木如肉桂,无性系小乔木如水仙,及名枞、优良名枞. 另外我们说的
武夷岩茶
其实就是指武夷山产的乌龙茶.大红袍与
武夷岩茶
是什么关系?岩茶知识...
本文标签:
岩茶知识
1
2
3
岩茶水仙
采摘
武夷岩茶香气形成的几个因素|岩茶知识
大红袍知识|武夷岩茶
武夷岩茶为什么要等到谷雨的时候才采摘?