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三道茶
三道茶
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佛国大理与普洱茶的历史文化
...的方式保存了下来。这其中,就有南诏大理国时期形成的云南茶饮文化。即使到了明代,大理的许多寺庙还专门设有茶房,供僧人和游客品尝,这说明与佛教有关的茶饮风尚依旧非常浓厚。比如,徐霞客在游鸡足山悉檀寺时,寺内的宏辩长老曾用“
三道茶
”招待他。 即使到了明清时期,大理依旧是云南重要的文化中心之一(号称“文献名邦”),大理对云南普洱茶文化的形成与发展依旧起着不容忽视的重要作用。 大理处于茶马古道的中心位置,形成了整合云南茶文化
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普洱茶
普洱
茶的历史
什么是昆明九道茶,昆明九道茶的详细介绍
...享受,再将茶水徐徐喝入口中细细品味,享受饮茶之乐。 昆明九道茶的来历 “昆明九道茶”这一候选“名片”一直名列“十大名片”的海选提名前十名,不少读者有了疑问:“什么是昆明九道茶?和大理
三道茶
相似吗?” “昆明九道茶”的定名者,中国国际茶文化研究会理事王树文讲述了“昆明九道茶”的来历。 据介绍,“昆明九道茶”并不是新生事物,其实是我国西南地区多年来常见的一种饮茶方
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九道茶
明
饮茶
初探云南茶马王
...“老黑茶”,是他们“原生与本土”的重要饮料,以及重要的经济来源。可以说,一千多年以来,积淀、传承与发扬的晒青茶工艺是普洱茶的基础。而晒青茶古老的品饮方式,目前在云南少数民族中仍有流传,如佤族、拉祜族的烤茶、土锅茶,白族的“
三道茶
”,纳西族德“龙虎斗茶”等。 笔者认为,南诏时由于地理与人文环境,少数民族粗陋的晒青茶工艺,交通运输不便等诸多因素影响,蒙舍蛮作为南诏政治中心的王族,他们在获得团饼茶的知识后,结合对外交流的需求,推动了他们采用初制晒
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普洱茶
普洱
云南少数民族
普洱茶和喜洲商帮的故事
...界茶树的原产地,地球上大约有23属380多种茶树,云南就拥有15属260多种。最早记述云南茶叶的产地和饮用方法的书籍,是唐代樊绰著的《蛮书》:“茶,出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这大约就是如今白族“
三道茶
”的起源了。 云南是中国主要的产茶省份,1937年云南茶叶产量就达到19.6万担。云南茶很早就被销售到省外,甚至出口到了国外。《红楼梦》第六十三回里,有贾宝玉饮“女儿红”的描述;俄国名著《战争与和平》,也有喝中国普洱茶的
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普洱茶
普洱
沱茶
普洱茶的茶艺与茶文化
...三是以饮茶器具来分,主要有壶泡、盖碗杯、玻璃杯等。四是以冲泡方式来分,有烹茶、点茶、泡茶、冷饮法等。五是以社会阶层来分,包括上层、社团、宗教、民间茶艺等。六是以人群来分。七是以民族来分。如蒙古的咸奶茶、藏族的酥油茶、白族的
三道茶
、基诺族凉拌茶等。八是按民俗来分,如客家擂茶、惠安女俗茶等。九是以地域来分,如西湖龙井茶、修水礼宾茶等。十是以时期来分,古代、当代茶艺等。茶艺的突出特点:一是哲理为先。讲究的是道法自然,崇尚简净。道法自然是与自然相一...
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普洱茶
普洱
茶艺
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饮茶习俗
荷叶茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化