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早茶
早茶
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茶馆处处有,品茶成时尚
...作为迎客访友的一种礼仪而逐渐形成的一种口语。有客来访落座,主人喊一声“看茶”。丫环小姐应声手托茶盘,徐步而至,摆杯把盏,斟上一杯香茶,主客便在杯声与壶盖的细碎中尽寒喧之乐,此为一看。酒馆茶楼,有高官显贵应约而来喝
早茶
,他们坐进豪华包厢,喊一声“看茶”,服务小姐即甜甜地应一声“是”,便有茶壶、杯盏和荤素茶点摆上桌面,茶客们或爽声大气地交谈,或交头接耳地私语,或谈政事、商务,也谈另外的一些事情,此为二看。一些衣食无...
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品茶
茶馆
饮茶
香港百年宝兰生
...之都。其中普洱茶更是香港人的至爱,香港街头,入目皆“茶”字,茶行,茶庄,茶楼,茶室,茶餐厅,凉茶铺。。。比比皆是。能有这般茶文化气象,显然非一日之功。繁忙的香港人,对茶楼趋之若鹜,在茶楼,他们能对生活节作调整。喝
早茶
,他们能有时间对生活做思考。对茶的选择,显示了香港人的智慧,香港人有坐茶楼的习惯,绿茶性寒,饮一天身体受不了;而普洱茶性较和顺正气,老少皆宜,适合肠胃,茶客们可以在茶楼饮上一天。香港人喝普洱茶,已经成为一种习惯,一种生...
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普洱
普洱茶
生茶
行年宵话普洱茶
...不仅仅是一种饮品,在历史的演变和磨合中,它已经内化成了一种香港情怀,香港情结。 在年宵市场,我采访了一位前来购茶的老伯。他对我说:“我们香港人不饮茶活不过的,习惯了。现在不做业了,有时间上莲香楼(香港著名的老茶楼)食
早茶
,同老朋友叙叙旧,都好惬意。”言语间不难察觉,茶对他来说,早已超越了物质上的意义,成为追忆往昔、传递感情的媒介。 再有,香港著名美食家、茶博士蔡澜,曾在《壹周刊》上发表过一篇文章,名叫《普洱颂》。其中写道:&ldq...
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普洱茶
普洱
功效
云南最早茶人-蒙舍蛮
事实上,无论是在先前的南诏时期,还是在后来的蒙化时代出产茶叶的地方,时至今日依然是茶叶的主要产地。巍山青华乡在南诏、蒙化时期就已栽种茶树,是出产茶叶的一个重要区域。 据史料记载:蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。巍山作为茶马古道重镇,不但为普洱茶走向世界、走出国门作出了贡献,同时也将本地悠久的种茶、制茶、饮茶文化传向了四方。 据(唐)樊绰《蛮书》云南管内物产记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,就是说蒙舍...
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茶人
早茶
茶树
千奇百怪饮茶情
...婚礼时,新娘要向宾客敬献“新娘茶”。茶碗里泡有冰糖、红枣、冬瓜条,祝福早生贵子;祝愿孩子长得又白又胖。 傈僳族罐罐茶 云南西北部的傈僳族接待客人要敬献罐罐茶,制茶方法是将小瓦罐放在火塘上烤干烧热,后放茶叶入罐烧烤,不时摇动。待茶烤出香气后,加入开水煮沸,即可倒入杯中饮用。这种茶味香,胜过泡茶,饮用后轻松,易于消化,使人食欲倍增。当地流传这样一则谚语:“
早茶
一盅,一天威风。午茶一盅,劳动轻松。晚茶一盅,雷打不动。” 摘自《读者乡村版》
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茶情
饮茶
油茶
茶铺
金银花
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
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