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喝茶
喝茶
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茶叶防龋研究进展
一、前言 日本人有饮绿茶清洁口腔的习惯,并且在全国儿童中推广“每天喝一杯茶”的活动以固齿防龋。因为人们有一种认识那就是
喝茶
水多的人很少会患龋齿。我国古代亦有饭后用茶水漱口的习惯,《东坡杂记》中曾记载餐后用中等浓度茶水漱口,可使牙齿清洁坚固。以下简述在茶叶及其提取物防龋研究方面的进展。 二、龋齿的发病机理 龋齿是一种很常见的慢性病,是口腔菌群、牙质与食物因素相互作用的结果。主要始作俑者是两种α-溶血性链球菌即变形链球菌和茸毛链球菌,乳...
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儿茶素
作用
绿茶
常喝绿茶或可防乳腺癌
美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现。绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。由盖尔桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组.其中一组喂以绿茶,另一组只喂普通水。结果发现。
喝茶
一组的实验鼠肿瘤变小。
喝茶
一组的实验鼠肿瘤变小。
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绿茶
喝绿茶
将普洱茶饮成一场久违的宿醉
人的内心并非总是难以捉摸,越是那种平常琐碎的场合,越是那些胡乱忙碌的行为,越是能将其藏匿得不见踪影的底蕴暴露无遗——譬如
喝茶
。...
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普洱茶
普洱
茶饮
浓缩茶,改变习惯颠覆传统
...度的保留,加之使用方便,使用成本低,茶浓缩汁已经广泛应用于茶饮料生产。如:最新研制的热溶性速溶茶,加入牛奶(纯奶精)、植末、糖及香精可制成奶茶,如红奶茶、绿奶茶等,热水冲饮,茶香浓郁,回味悠长。 浓缩茶的出现改变了传统对
喝茶
的认识,这种饮料的面世,除了方便之外,以更时尚化的表现形式,满足了追求潮流一代的需求。 有关专家指出,我国有着丰富的茶叶资源,通过精深加工技术的不断应用,随着茶饮料和茶食品在全世界的风靡,我国的茶浓缩汁和茶粉等茶叶深加
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茶饮料
茶饮
加工技术
没有咖啡因 投县名间茶农推出可帮助睡眠的GA
现在
喝茶
又多了一项新选择,南投县名间乡茶农在中兴大学食科系的辅导下,改变制茶方法,做出没有咖啡因,可以帮助睡眠的GABA茶。 GABA茶是什么,恐怕没几人听过。中兴大学食科系教授区少梅表示,GABA其实是一种学术名词,许多植物内部都含有这种成分,食材里则以茶叶中的含量最为丰富。就像蛋白质或维生素等营养素一样,GABA胺基酸丁,有它一定的功能。 南投县名间乡茶农,在农委会茶叶改良场及兴大食品科学系的辅导下,成功将风行日本15年的佳叶龙茶(又称佳宝茶)量产上市,...
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茶农
发酵
龙茶
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土茶
元昌
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”