茶友分享：关于普洱茶收藏的几个典型案例

  ...商，再加上他对我的小心谨慎，我就知道杯具来自他自己。 第二个例子是发生在最近，一个通过网络买了我不少茶的一个朋友。他是某区域的一个民间茶叶协会会长。玩普洱茶多年，跟的师傅也多，很多都是在网上大名鼎鼎的。他从最初跟随这些人玩新茶，到中生代茶，和他交流一说到新茶，他就不言语，不知声。其实普洱茶若要全面，必须涉及范围要广。这位朋友问我任何问题,我都感觉到他对我的信任将信将疑,这个其实也不奇怪,毕竟人都没有见过一面。 一天,他告诉我买了98年的8582,以我直...

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西北茶友必看：老茶鬼的存茶宝典之一

  ...其存茶方法亲自演示给我。 1、老茶鬼拿出一个塑料水桶，往水桶里倒了两瓢水； 2、把一个小塑料凳放在水桶里，不要让桶里的水漫过凳面； 3、对茶叶称重并做好记录，老茶鬼拿出一筒纸袋装七子饼，称得重量为2420克，记录在本子上；（一筒当年新茶，在甘肃放了个把月，总重居然比出厂净重还少80克） 4、把整筒七子饼放在桶里的小凳上，饼身离桶壁至少2公分，饼面上盖张厚纸；（防止水气沉降在饼面上） 5、盖好水桶盖；（水桶盖上要戳几个眼作为透气口，透气口很重要，没有这个透气

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结构中寻求普洱投资机会

  ...在七子饼时代才大量诞生熟茶。而号级茶时代大部分茶都在易武地区制作，说明这个地区在历史上是传统好原料的产生地，进一步研究，我们会发现印级茶时代到七子饼时代的产品并没有使用或者少量使用这个在历史上曾经作为贡茶基地的原料，而在次新茶时期，才重新被历史认识，并大量生产以这个茶区为概念的纯料茶。而七子饼时期的茶原料主要使用勐海地区和临沧地区，这造成大量老茶的传统口感其实是来自于勐海地区原料制作和临沧地区原料制作。 ——截摘《普洱壶艺》43期我的小文 既然...

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石昆牧：老茶正義之轶闻二三则

  ...数字整体视作指向某种特定茶品的代码即可） 二、＂7562＂较不受欢迎，＂7581＂较受欢迎，但不卫生 石昆牧老师据此判断，由于7562原料级数较高，加之轻发酵之工艺制程，茶品的味道相对浓酽；而7581粗老叶枝梗多，加之发酵度高于7562，导致其新茶味道较7562更为甜滑。由此导致高先生有如此评价与市场反应。此亦需结合当时茶品的状态（新茶）与品饮习惯（鲜饮，不以陈为尚）来进行判别。 三、新商品实验结果，昆明茶厂不行，要在勐海茶厂进行 石昆牧老师判断：”新商品”不知指何而...

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郑子语：徐霞客的云南茶

  ...待徐霞客，呷了一口淡黄清澈的茶汤，只觉得香气馥郁，浓香纯正；再饮，更是滋味清爽，竟不住连声赞叹：所品饮过之茶不可胜数，可如此好喝的茶，还从未喝过，于是欣喜吟诵起唐宋诗人东野居士戴丙的《尝茶》诗：“白汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶。”并动情地写下了当天的日记：“过一村，已黄昏，又下二里，而宿于高枧槽，店主梅姓，颇能慰客，特煎太华茶饮予”。满含感激，连店主都记得清楚，赞茶“茶味甚佳”。 比较遗憾的是，无论是太华茶、感通茶，还是太平寺茶、凤山雀舌，

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