谷雨茶话

  ...西庐山的庐山云雾，产于湖北恩施的恩施玉露，等等。 　　茶具 　　茶具一词，最早见于《僮约》赋中“烹茶尽具”。历史最古的茶具，大约可推陶土制的缶。我国的茶具仪态万千，绚丽多姿。爱茶之人，亦多喜好把玩茶具，现今一般家庭，多以小壶泡茶，这是明朝神宗时代所流传下来的一种习惯。茶具依其质地不同，可分为陶土茶具。瓷质茶具、漆器茶具、金属茶具。玻璃茶具、竹木茶具等等，不仅制作精美，并且颇具创意，已为各方喜爱，举凡名家作品，四方争购。目前，形成闻名世界的景德...

本文标签: 茶话 雨茶 茶具

千奇百怪饮茶情

  ...婚礼时，新娘要向宾客敬献“新娘茶”。茶碗里泡有冰糖、红枣、冬瓜条，祝福早生贵子；祝愿孩子长得又白又胖。 　　傈僳族罐罐茶　云南西北部的傈僳族接待客人要敬献罐罐茶，制茶方法是将小瓦罐放在火塘上烤干烧热，后放茶叶入罐烧烤，不时摇动。待茶烤出香气后，加入开水煮沸，即可倒入杯中饮用。这种茶味香，胜过泡茶，饮用后轻松，易于消化，使人食欲倍增。当地流传这样一则谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，雷打不动。” 　　　摘自《读者乡村版》

本文标签: 茶情 饮茶 油茶

南方有嘉木 传播茶文化是种享受

  ...簪红花，黑头女娘三髻丫，背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。”这首诗里茶的概念就是我们讲的植物的茶的概念。 陆游诗：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”这里说的细乳，不是牛奶，而是当时的茶叶磨成粉后成白色。戏分茶，是宋代特有的冲泡茶的技艺，这里的茶是饮料的意思。 苏东坡诗：“欲把西湖比西子，从来嘉茗似佳人。”这个地方的“嘉茗”已经带有文化的典型象征了。再如郑板桥诗：“湓江江口是奴家，郎若闲时来喝茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”在这里，茶就是

本文标签: 茶文化 茶文 中国茶文化

普洱茶茶艺、茶道的精髓展示

  ...味醇厚，回甘具有独特的陈香，它例来都是一种保健饮料。具有降血脂、减肥、暖胃、助消化等多种功效，在国外享有美容茶、减肥茶、益寿茶等美称。 　　普洱茶茶艺： 　　1、孔雀开屏：象征着向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借此来展示为大家泡茶所选用的精美器具：随手泡、紫砂壶、盖碗（又称三才杯）象征着天、地、人三才合一，不可分离。 　　2、百花齐放：泡茶要讲究四美，即：茶美、境美、人美、器美。我们就百花齐放这道程序将其它的器皿介绍一下。 茶艺六君子： 　　茶漏—...

本文标签: 普洱茶 茶道 普洱

紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴

  ...石冷泉留早味，紫泥新品泛春华"的描写。南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉。到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展，并开始在紫砂壶上镌刻铭文。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具，造型简练、大方，色泽淳朴、古雅。用其泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。 据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。紫砂陶是介于陶和瓷之间的

本文标签: 普洱茶 紫砂壶 普洱