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《普洱茶三字经》茶友必备|普洱茶文化
...均不好;纯净水,山泉水,是为上:自来水,硬度大,矿物质含量高,矿泉水,矿物质含量也高,对茶的水溶性物质的溶出不利,不能彰显茶的香气、回甘等茶韵。硬度小、酸碱度适合的山泉水较好,纯净水,适当养水,增加水的可溶性氧含量,也很适合
泡茶
。 泡老茶,高水温;泡新茶,低水温:泡普洱茶的水温很关键,老茶,茶性内敛,要高温去激发,新茶,茶性张扬,适当降低水温,亦能表现茶性。 香靠冲,汤靠吊:普洱茶的香气的彰显,在注水时,要有意识的去冲,让水与茶融合充分,
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普洱茶文化
普洱茶的古老传说|普洱茶典故
...二撬下的茶端详起来,百思不得其解,想了半天,心里打定主意:管他呢,大不了是死,明天将茶贡上再说。 乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝,他几次下江南都到了江浙茶山,鼓励种茶制茶,他还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定
泡茶
名泉的优劣。清朝时,中国的大宗出口产品主要是丝绸、茶叶和陶瓷,茶叶是换取外汇的重要贸易物品,作为治国明君的乾隆深知其重要性,在宫廷中定期设置品茶斗茶大赛,聚集文武百官当众品鉴,取其优胜者而褒奖之,以此刺激民间种茶的积极...
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普洱茶典故
普 洱 人 生
“
泡茶
可修身养性,品茶如品味人生。”云南普洱茶以她独特的韵味和传奇的历史演绎着茶的人生。君取一杯微雾萦绕的普洱佳茗,闻之清香四溢,观之其色如玫瑰一样红艳,琥珀一样晶莹,细品则陈香、槟榔香、桂圆香、红枣香、野菌子香……诸香扑鼻。你可以从普洱茶的甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠体会人生的幸福和愉悦,亦能从她的麻、喇、刮、挂、酸、苦、涩、燥、干、霉、飘体会人生的曲折和艰辛。总之从普洱茶可以看到历史的痕迹,可以演绎人生发展的历程。 从2100...
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普洱
普洱茶
云南普洱
普洱茶的知识和社会文化
...文化的物态文化、制度文化、行为文化、心态文化,随着人们的观察、体验、联想,可从饮茶的物质享受上升到茶与人生处世哲学的结合、上升至哲理高度的精神展现,尽茶之真、发茶之喜、明茶之美,而作用于茶叶物质生产和精神社会。普洱茶艺有着
泡茶
的技艺和品茶的艺术。思茅开有普洱茶道馆,要求在操作茶艺的过程中把所追求、所体现的精神境界和道德风尚、处世哲学结合起来,体现茶人的行为准则。 普洱茶的三味茶艺:清茶、烤茶、酒茶,以“清、敬、和、爱”的茶德,“和”为核
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普洱茶
普洱
普洱茶的知识
张明春:中国普洱茶特色文化
...,构建和谐。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。然而茶艺与茶道的内涵、外延均不相同,应严格区分。茶艺是指
泡茶
与饮茶的技艺。中国茶艺是早在唐、宋时期就已发展到了一个相当的高度,到20世纪30年代茶艺名称才正式出现。至20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地已广泛使用,并赋予了新的内涵,形成了时尚品茗的当代茶文化。 茶
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普洱茶
普洱
中国普洱茶
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工夫
壶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化