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哈尼族的“中国普洱茶节”
...宫廷高度重视。乾隆皇帝就有“独有普洱号钢坚,清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露,品泉陆羽应惭拙。”的诗句。由于朝廷重视,使得普洱茶身价百倍。综观普洱茶的种植历史,与自然、地理、经济、民族、文化紧密相连,它涉及种茶人、
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人的生产方式、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方面,在茶的发现、驯化、种植、应用等过程中,澜沧江中下游各族人民创造丰富多彩的物质文明和精神文明。如今,越陈越香、历久弥新的普洱茶以其特有品位、独特的发酵加工工艺、...
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普洱茶
普洱
中国普洱茶
“普洱茶”的历史性代表产品有哪些?
...团茶、瓶装蕊茶、匣盛茶膏”等。曹雪芹《红楼梦》所说的普洱“女儿茶”便是其中的芽茶一类的茶品。旧时,传统意义上的“普洱茶”因运车不便,在云南本上存留时间较长,茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈香”品质。它得到了广大
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者(尤其是港台地区)的喜爱和认同,并使之发扬成为今天的“普洱生茶”。其历史性代表产品如同庆号七子饼茶、可以兴号饼茶、下沱茶等等。 “现代普洱茶”。指1973年以后,由云南省茶叶进出口公司昆明茶厂结合传统普洱茶品质叶特征研制
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普洱茶
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云南普洱茶
普洱茶茶文化的发展
...唐时,陆羽《茶经》的问世具有划时代的意义。正是这部《茶经》,把茶文化发展到一个空前的高度。千百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试与探索,直至陆羽的《茶经》问世后,茶方大行其道。《茶经》的问世,不但使"天下益知
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矣",陆羽亦因此名扬天下,并为朝廷所知而召为"太子文学""徙太常寺太祝"。但陆羽无心仕途,竟不就职。晚年他由浙江而至江西上饶隐居. 《茶经》是一部论茶专著,它对当时盛行的各种茶俗作了归纳与追溯,对茶的起源、历史、生产、加工、
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普洱茶
普洱
茶文化
普洱茶历史略论
...清朝政府的衰落,茶叶贸易也受到影响,而随后发生的几次火灾、战乱,使这里逐渐衰败。加之现代交通工具的迅速崛起,古道被乱草渐渐淹没,这里成了人迹罕至的角落。剩下的居民大多迁往别处,只留下30多户近400人。 不过,当年的种茶、制茶和
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习俗已广泛的流传开来,从省内到省外,从国内到国外都有着悠久的历史,据推测,当今世界广泛流传的种茶、制茶和
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习俗,都是由我国向外传播出去的,并且已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时,我国的茶叶就开始陆续输出至东
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普洱茶
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普洱茶历史
赵佶《大观茶论》九
...立已过,则拂以敛之。结浚霭,结凝雪。茶色尽矣。六汤以观立作,乳点勃结则以筅著,居缓绕拂动而已,七汤以分轻清重浊,相稀稠得中,可欲则止。乳雾汹涌,溢盏而起,周回旋而不动,谓之咬盏。宜匀其轻清浮合者饮之,《桐君录》曰,“茗有饽,饮之宜人,虽多不力过也。” 【注释】 ①点:把茶瓶里煎好的水注入茶杯中。 ②调膏继刻:调膏,来人
饮茶
,先在茶杯里放人茶未二钱,注入少许水,加以搅动,使茶膏像融胶那样有一定浓度和粘度,这叫”调膏”,此后才注入煎好的沸水。
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赵佶
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