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鉴茶圆桌:揭开百年普洱的神秘面纱
...法师:福建省佛协办公室主任 吴雅真:中国茶道表演艺术家 天上客:三醉斋“聚水凝香”版主 [经典普洱一] 百年干仓普洱散茶 茶品来源:普洱茶厂老厂长刀武珍藏,易武茶青,自然陈放。 品鉴工具:电子秤、
紫砂壶
、随手泡、玻璃茗杯。 品鉴方法:称10g茶样置于
紫砂壶
中,用玻璃茗杯对比每一道茶汤的变化和口感。 茶品速描 外形条索清晰美观,整碎度完整,干净,色泽灰褐,干茶陈香明显。 品鉴报告 第1泡~第5泡:茶汤色泽褐...
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普洱
百年普洱
茶汤
历史上的五大著名茶人
...蜀山讲学时,提出“饮茶三绝”之说,即茶美、水美、壶美,惟宜兴兼备三者。他认为“铜腥铁涩不宜泉”,泡茶最好用石烧水。 俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父。”苏轼在宜兴时,还亲自设计了一种提梁式
紫砂壶
,烹茶审味,怡然自得,题有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句。后人为了纪念他,把这种壶式命名为“东坡壶”。与此同时,苏轼还自创了一套“苏氏饮茶法”:每餐后,以浓茶漱口,口中烦腻既去,牙齿也得以...
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名茶
茶人
陆羽
同兴号大票见证记-普洱杂志
...实业家,是全球著名的“笔记本大王”。何先生有一句名言,称他自己的身家和产业都将是他的遗产,而惟有普洱古董茶是他的资产,为自己的健康在有生之年要尽情地享用它&quo; 看何先生泡茶是一种享受,他不仅自带日本铸铁壶、
紫砂壶
以外,还带着电子称、温度计。精准的茶叶分量,高原水温的控制,壶温的把握,出汤的时机,都十分严格。在场的柏联集团的刘湘云董事长和郝琳总裁也是冲泡和品鉴古董茶的行家里手,他们也是国内知名的普洱古董茶收藏大家之一。在与何先...
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普洱
大票
普洱茶
什么是昆明九道茶,昆明九道茶的详细介绍
...入口中,细细品味,以享饮茶之乐。 昆明九道茶的工序 第一道为择茶,就是将准备的各种名茶让客人选用。 第二道为温杯(净具),以开水冲洗紫砂茶壶、茶杯等,以达到清洁消毒的目的。 第三道为投茶,将客人选好的茶适量投入
紫砂壶
内。 第四道为冲泡,就是将初沸的开水冲入壶中,如条件允许,用初沸的泉水冲泡味道更佳,一般开水冲到壶的2/3处为宜。 第五道浸茶,将茶壶加盖五分钟,使水浸出物充分溶于水中。 第六道匀茶,即再次向壶内冲入开水,使茶...
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九道茶
明
饮茶
紫砂壶选用及收藏的介绍
紫砂壶
选用及收藏的介绍
紫砂壶
已和中国几千年的茶文化联系在一起,成为受人青睐的国粹,在港台和东南亚一带,收藏名壶已成了人们精神享受上的一种乐趣。许多人竟相高价收购名壶珍藏犹如五十年前的上海一样,出现“一两紫砂一两金”的身价。下面就关于
紫砂壶
选用及收藏做一介绍。 改革开放以来为台湾以及日本、东南亚等国家的华裔嗜茶者,提供了寻觅他们梦寐以求制作精巧的
紫砂壶
的大好机遇。据有关资料透露,仅台湾一地嗜茶者竟高达八百万之众,喜欢和参...
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紫砂壶
紫砂
壶
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大益
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