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春茶
春茶
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加速茶园良种化 发展云南名优茶
...而稳定,日照短而多雾,土壤有机质丰富而排水好,使得茶叶嫩度好、茸毛多、芽叶积累的内含物丰富之故。云南的亚热带山区,森林覆盖面大,土壤肥沃,涵养水分丰富,冬春温暖湿润,特别是早春气温回升快,使得茶树发芽早,2月底3月初便开采早
春茶
,有的地方甚至更早,象巴达茶场今年2月初就开始采制
春茶
。因此,
春茶
上市早、效益高。 三、名优茶与良种 名优茶的基本属性是“优质”,它要求成品茶外形美观,香高持久,滋味醇爽,回味好,有的甚至要求有独特的风味。这些品质
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茶园
茶树
加工技术
茶树新品种--中茶102
...开张,分枝密,叶片水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶身平,叶面微隆,叶尖渐尖。芽叶黄绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重39.0g。 特性:芽叶生育力强,耐采摘,一芽一叶盛期在3月底4月初,比福鼎大白茶早2~3天。产量高,亩产可达220kg。
春茶
一芽二叶干样约含氨基酸4.1%、茶多酚19.5%、咖啡碱3.4%,水浸出物含量40.8%。适制绿茶,香气清高,汤色嫩绿清澈,滋味醇爽。制龙井茶,品质优良;制煎茶,具有色绿汤绿叶底绿风格,香清味醇。抗寒和抗旱性均强,适应性强。扦插繁殖力强...
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中茶
茶树
茶树新品种
名优茶叶产品-绿香兰
祁门是安徽省主要产茶县之一。清光绪二年,“祁红”诞生之前,祁门的“高山雨前茶”相当出名。安徽省农科院茶叶研究所为利用祁门优越的自然条件和该所培育的“安徽三号”国家级良种优势,经过几年研制,于1996-1997年
春茶
前期,创制成功“绿香兰”名茶。该所现有“安徽三号”良种茶园约50亩,年度生产“绿香兰”约400公斤,试销合肥、芜湖、黄山、北京等地,每公斤售价720元,供不应求。品质特点:形似兰花,色翠绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香气清香持久,滋味清鲜爽口,叶底芽叶成...
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祁门
制作工艺
杀青
高档名茶成套加工机械
...,烘干机械,数形机械以及干燥机械等作业机组成。日产干茶100公斤,特别该生产线首次采用无压蒸汽杀青机,开创夏、秋茶加工成名茶的先例。当该生产使用线上采用不同加工工艺,即能生产扁形茶(如龙井茶),松针茶(如雨花茶)、卷曲形茶(如碧螺
春茶
)等,并具有质量上乘,规格一致,耗工下降,效益提高等优点。机制名茶的成本只有手工作业的20-36%,该设备是扩大生产范围,开拓名茶市场,特别是夏、秋茶加工成名茶,上等级的理想生产专用设备。高档名茶成套加工机械质量可靠,操作简
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名茶
六安瓜片抢市场
又到
春茶
飘香时。为了抢占全国茶叶市场,中国十大名茶——六安瓜片,近日将在京举行大型
春茶
推介活动。...
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六安瓜片
瓜片
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存放
茶膏
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”