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发酵茶
发酵茶
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大桶茶法与浓缩茶法
...这桶白开水的温度可视气候而定,天气热时,温度不必太高,天气冷时,不妨温度高些。在天气寒冷的地方,还可以把杯子放于保温箱内,使用时才将杯子从保温箱内取出,若没有保温箱,也可以用热水将杯子烫过。 浓缩茶还可以作为调味茶与泡沫茶的原料茶,后来加进去的调味料与冰块刚好稀释了茶汤的浓度。 有些浓缩茶在放冷后会有乳化现象,也就是变得白浊,有如加了奶精一般,这种现象在高品质重
发酵茶
类较易发生,这是自然而无害的,加了热水或直接加温后就会消失而恢复原来的汤色。
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茶汤
冲泡
泡茶
不经过发酵的是哪一类茶
红茶是完全
发酵茶
类,乌龙茶是中
发酵茶
类,绿茶是未
发酵茶
类 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。 绿茶做为中国的主要茶类,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶主产省份。 绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清...
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发酵
绿茶
发酵茶
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