探讨：普洱“南仓”“北仓”谁更好？

  ...和地域是最好的，或者说存放的普洱茶口感是更适合去品饮的。那么普洱茶究竟适合怎样的仓储，只能借助科学的视野去臆断一下了。 普洱茶的陈化过程是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，使普洱生茶汤色逐渐加深，茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气后逐渐氧化、降解和转化，使茶叶鲜味消失，陈香显露；多酚类的氧化，苦涩味减少，口感逐渐趋于醇和；茶黄素，茶红素在储藏中发生氧化后，逐渐形成普洱茶“越陈越香，红褐明亮”的品质特点。...

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西北茶友必看：老茶鬼的存茶宝典之一

  ...次解开袋口让普洱茶见点风，平时就扎紧袋口，不去管它。 问：密封存放的普洱茶会有闷味吗？ 答：一般适度加湿到正常重量，少数情况下会有闷味，只要开封后醒醒就好，不会伤及茶质。而过度加湿，情况就较为复杂，我把一片出厂净重为357克的生茶饼加湿到370克，然后装袋密封一年，开封后出现闷味，后转为自然存放，半年后才有所好转，但茶质已伤。另一片熟茶饼也是加湿到370克，密封一年，开封后散掉闷味，惊喜出现，汤稠水滑味更甜。究其原因，对生茶来说，香气就是命根子，过度...

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普洱茶营销中的名人效应

  ...茶产业，无疑将给行业带来巨大的提升。 4、星云大师与普洱茶 2013年12月15日到18日，佛教界泰斗星云大师一行来到昆明，除了在云南大学做“看见梦想的力量”主题演讲和在省博物馆举办大师书法展外，其抽空品尝了柏联普洱茶庄园生产的景迈香生茶和熟茶，给予了极高赞誉。著名茶人王心有幸给大师泡茶，聆听大师开释。 星云大师1967年创建佛光山，以弘扬“人间佛教”为宗风，先后在世界各地创建200余所道场。星云大师品鉴景迈香普洱茶，其题写的“茶禅一味”以及“秋月禅心”也将出...

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被忽视了的熟普

  普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，而且熟茶的制作过程，不仅要承担发酵失败的风险，还要承受超过30%的损耗率，而生茶的损耗率不超过10%。可见同等的原料，制成熟茶的成本要远高于生茶。但是看市场上生茶和熟茶的价格，反向推理可知，商家为平衡利润，零售价格相近的熟茶和生茶，一般来说熟茶的原...

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结构中寻求普洱投资机会

  ...种种普洱品种一大堆，成千上万种不为过，哪些是有前景的，哪些是有风险的，如何甄别。这就必须合理区分清楚所有的普洱品种，在此基础上，从所有品种组成的普洱茶结构体系中寻找投资机会。 普洱茶的品种很多，品牌不少。就制作方式可以分为生茶和熟悉茶，就陈化方式可分为老茶，中生代茶，和新茶，就物理形态可分为散茶，和紧压茶中的饼砖沱以及特种茶，就用料不同可以分为纯料茶，拼配茶或者台地茶乔木茶等，就品牌而言可以分为一线厂家茶、二线厂家茶、以及小厂茶等。你会有趣...

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