中国茶香亟需科研猛料

  ...界饮料总量的9%。这说明茶的产值要明显低于咖啡、可可和其他饮料。而且目前中国的茶叶单产低、出口价格低、茶厂装备差、自动化程度低、茶叶增值加工技术转化率低、产品附加值低。”简短的话语道出了俞学文对中国茶行业的担忧。 中国虽有一些名茶已成为市场主流，但没有让消费者可依据的茶叶品质的判断标准。究其原因是我国茶叶市场缺乏统一的市场标准。 以安溪铁观音为例，在过去20多年的市场推广过程中，无数的安溪人到全国各地推广当地特产安溪铁观音，但每个地区对安溪铁观音

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大理成功研发推出茶叶新品——阿富师桑叶茶

  　　 新年到来之际，由著名茶坛怪杰台商阿富师研发成功并隆重推出的茶叶新品——阿富师桑叶茶系列在云南省大理市刚上市，就受到各地消费者的青睐，还引起海内外茶坛的广泛关注，为牛年新春的茶叶市场献上了一份厚礼。 　　桑叶在古代称“神仙叶”，作为中药和菜食，已被广泛应用，古代医典《本草纲目》、《四月时会》等专着对桑叶的药效功能都有大量记载。据中日两国权威研究表明：桑茶具有抗应激，抗疲劳，改善便秘，延缓衰老，增强体质耐力，降低血清胆固醇以及调节肾上腺素...

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高山气候出好茶

  ...报：市区今天晴到多云；明天多云到阴，夜里转阴有阵雨。今天温度12℃-22℃，相对湿度68％。 　　天气对身体有影响，对于植物特别是现在已经上市的茶叶质量更有莫大的关系。我们知道，大凡山峦重叠，佳木葱郁，云海飘渺的名山大岳，几乎都出名茶，如黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、天台华顶、天目毛峰等，都列为茶中上品。为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢？细究起来，这与高山得天独厚的气候条件关系密切。 　　山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低，芽叶的蒸腾作用也就相应

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安徽：庐江古树根科技育茶出新法

  ...”在申报国家专利的同时，还获得国家农业部科技进步三等奖和安徽省科委、省总工会、省发明家协会成果金奖。 那么，不采用深层无菌土怎样才能减少病虫害和消除杂草呢？古树根采用的方法很简单，在茶苗扦插前，用丁草胺、乙草胺喷洒地面灭草，再用多菌灵等杀菌剂灭菌就可以了。 日前，古树根培育开发的“无芯土茶苗扦插法”培育出的茶苗每年保持在150－200万株，数量在逐年递增，他培育出的“龙井43”、“龙井长叶”、“潜川雪峰”等优质名茶茶苗远销到省内外各地，深受茶农欢迎。

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茶道拓宽 茶走入口腔护理用品市场

  ...饮品，生津爽口，香味怡人。茶叶含有的“茶多酚”能散发出清新、活力的气息，它充分鼓动身体、唤醒感官、苏活精神。在炎热的夏季，为身体带来一丝触动感官的清凉茶香，身、心的压力将在酷热的夏季里全面得到释放。 茶的品种很多，有我国十大名茶之一龙井茶，它以色绿，香郁，味醇，形美 “四绝”而闻名于世。据现代科学分析，龙井茶所含氨基酸，儿茶素，叶绿素，维生素C等化学成分，要比其它茶叶多，对人体健康特别有益，给龙井茶“其贵如金，不可多得”的茶王称谓不为过。 茉莉

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