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初探云南茶马王
...茶会越陈越香,可以从(1)茶区、茶箐,(2)粗制工序(传统的晒青毛茶工艺),(3)再制工序,(4)运输,(5)存储消费等环节来考察。然后,在研究云南历史文化与民族茶文化的基础上,在“制茶学”与“茶叶化学”的指导下,作探寻研究。 在“2002年
中国普洱茶
国际研讨会”专家小组会议上,中国农业科学院茶叶研究所前所长程启昆教授指出:“普洱茶必须是用云南少数民族茶区传统的制作工艺制成的晒青茶为原料制成的茶品”,也就是说不以云南茶箐为原料,不采用云南传统晒青工艺的,都不能...
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普洱茶
普洱
云南少数民族
清王朝兼议弘扬普洱茶文化
...自应保存下去,当作一般茶叶处理掉,令人十分痛惜。 六、弘扬普洱茶文化,发展经济 云南普洱贡茶,清宫赏识200年,留作历史茶文化记载。现在改革开放建设的新时期,文化应出效益。弘扬普洱茶文化,发展普洱茶经济,是个课题。这次召开的“
中国普洱茶
国际学术研讨会”,举办普洱茶叶节,又参观普洱茶古老大茶树和新茶园,中外茶人咸集,茶论风生,是一次很好尝试。普洱茶是具有特色的地区名茶,现在港澳地区和新加坡、马来西亚等东南亚一带华人传统独钟普洱茶。近年发展日本市场...
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普洱茶
普洱
茶文化
普洱茶和喜洲商帮的故事
...就是如今白族“三道茶”的起源了。 云南是中国主要的产茶省份,1937年云南茶叶产量就达到19.6万担。云南茶很早就被销售到省外,甚至出口到了国外。《红楼梦》第六十三回里,有贾宝玉饮“女儿红”的描述;俄国名著《战争与和平》,也有喝
中国普洱茶
的细节。由于云南的茶叶知名度极高,畅销国内外,也就养活、造就了大批做茶叶生意的商人。如百年前大理喜洲商帮的崛起,就与云南盛产茶叶有关。 那时,小小的一个喜洲,竟然形成了几个号称“四大家”、“八中家”、“十二小
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普洱茶
普洱
沱茶
普洱茶的种植故事
...贡朝廷的贡品,雍正年间以来,向皇帝进贡的普洱茶就是由普洱府思茅同知承办的。 闻名中外的普洱茶原产地和发祥地在今云南省思茅地区和西双版纳州,普洱茶及普洱茶文化是中国茶及茶文化的重要组成部分。1993年以来至今,思茅地区举办了六届
中国普洱茶
叶节,三届
中国普洱茶
国际学术研讨会,两届茶叶交易会,对思茅地区进一步扩大对外开放,拓宽招商引资渠道,弘扬普洱茶博大精深的茶文化,促进地方经济社会的发展,起到了积极的推动作用。普洱茶及普洱茶文化对建设中国茶城———...
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普洱茶
普洱
茶马古道
令牌与普洱贡茶
...生、过渡、栽培的古茶王树和古茶园进行科学的考察、鉴定、论证,才做出科学权威的结论,云南澜沧江流域的中下部地区是茶树的原生地,为中国茶史、云南茶史、世界茶史补写了曾经没有而又是极其重要的篇章。同时,在1993年春天在思茅召开的《
中国普洱茶
国际学术研讨会》和《中国古茶树遗产保护研讨会》上宣告“全世界茶的原生地发源地在中国,中国茶的原生地,发源地在云南,从此茶的历史、茶的文化才那么绚丽,才那么完整。 茶为人们所利用,茶以她的清香、怡情健康的功效造...
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普洱
贡茶
普洱茶
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白芽奇兰
龙茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化