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中国普洱茶产地地域民族风情
云南彝族占彝族人口的3/5以上,居住在云贵高原和青藏高原东南边缘横断山脉峡谷区,以大部分散小聚居为主,也与其他民族交错而居。他们居住的地方山川秀丽,资源丰富,植物茂盛,茶林众多,世代与茶相伴,养成了饮茶的习俗。彝族历史悠久,其族源说者不一,有云南土著说,东来说、西来说、南来说、北来说等等。不过根据彝文经典记载和彝族口头传说多说彝族的祖先原在北方。据许多语言学家考据,其语言接近彝语支(特别是其中的纳西语),这说明在距今2000年左右,彝族的先民...
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普洱茶
普洱
普洱茶产地
中国普洱茶产地地域特色
“一山有四季,十里不同天”是云南的地域特色。2008年,云南茶叶种植面积达489万亩,居全国第一,产量17万吨,居全国第二,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。2009年,云南茶叶种植面积328万亩,居全国第一;产量18万吨,居全国第二。 我国地域辽阔,文化历史悠久,民族众多,每个地区都有其特色产品和特色文化。改革开放后,随着我国经济社会的飞速发展,人们对精神文化、物质文化的需求也提到了前所未有的位置和高度。而需求呈现的多样化,又促使...
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普洱茶
普洱
普洱茶产地
茶七酒八感悟之分寸
...最初是从一位茶友那里听到的。后来又听说了“茶七酒八”之说。去咨询资深茶人,她倒是把“茶七酒八”给解释了个透透彻彻。于是,循着这个思路,萌生了生活中许许多多“茶七”和“酒八”的感悟。(
中国普洱茶
网组织文章http://www.puercn.com) 大凡能理解了“茶七酒八“的人,一般来说是睿智的。以鄙人的人生经历看,凡是拍着胸脯信誓旦旦地说:哥们儿别管了,这事靠给兄弟,百分之百!这时你千万注意,那多半是百分之百...
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茶水
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普洱茶陈化过程中“存茶群体”的贡献价值
...存茶群体”的出现,使普洱茶走向了专业化分工之路,它不仅提升了普洱茶产业化规模,形成极强的扩张能力,更重要的是,对普洱茶品质的提升起到意想不到的作用。毕竟,“大集体”的智慧远远胜于“小集体”的力量。(
中国普洱茶
网组织文章http://www.puercn.com) (三)优秀的普洱茶经销商、研究者、品鉴家几乎都出之于这个群体 普洱茶陈化过程是普洱茶整体工序最后的一个环节,也是最重要的一个环节。前期的工作再好,陈化过程出现偏差,也会造
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普洱茶
普洱
陈化
中华民族人民饮茶习俗
...入怀中饮用。这种茶叶之香胜过泡茶,饮后轻松,易于消化,食欲倍增。 “千里不同风,百里不同俗”,我国是一个多民族国家,各民族的历史、文化、地理环境都不尽相同,其饮茶习俗也十分丰富多彩,各有千秋。云南傣族的竹筒香茶、纳西族的盐巴茶与“龙虎”、傈僳族的雷响茶、土家族的擂茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、苗族的油茶、回族的罐罐茶等等,不胜枚举,都是很有特色的。不完善的地方请大家补充完善,投稿来
中国普洱茶
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饮茶
饮茶习俗
三道茶
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