普洱茶历史资料整理

  　　普洱的原料有野生和栽培，古茶和新茶以及不同茶树品种的区别，产地有地理，气候和生态环境的差异，间种植物有樟树，橡胶树等的区别，加工工艺有自然陈化，人工渥堆陈化，生茶熟茶混合拼等；保存条件有干仓，湿仓之分。存放年代有长短之别，加工形状有散茶及各种形状的紧压茶等，制造有不同的商号，厂家，不同的年代。这些种种不同和差异导致普洱茶成了各种茶中的内涵，外观最丰富，香型变化最多的一种特色茶叶。当在普洱茶中品出陈香，兰香，荷香，樟香，青香，桂圆香等等不...

本文标签: 普洱茶 普洱 普洱茶历史

云县古茶树历史状况

  ...西横断山系纵谷区南部，最高海拔3429m、最低海拔748m，有南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带等气候类型，土壤条件优越，物种丰富，是云南省生物多样性最富集的县份之一。在海拔1800m~2500m之间的原始森林和次生林中，都有野生或栽培型古茶树分布，品种有五室茶系的大苞茶种，五柱茶系的滇缅茶种、大理茶种，秃房系的拟细萼茶种，茶系的香果茶和普洱茶种。经初步鉴定在漫湾白莺山村茶系茶种较为集中，有本山茶、二嘎子茶、贺庆茶、白芽子茶、黑牙子茶、黑藤茶7个品种。全县面

本文标签: 茶树 大茶 山茶

1950年以后的普洱茶史话

  ...管，统筹分配，合理使用。”为使茶叶纳入国家计划轨道，茶叶生产制造，已经完全由“人民公社”掌管处理，千方百计完成任务。于是各茶区全民上山，大采茶叶，造成了“一把捋、抹光头、砍树摘茶”，茶园损害严重。茶树都成了“三炷香”的光丫枝，生产量严重下降，老茶树茶园因而毁灭严重，云南省茶园由六十多万亩锐减为一半之数。直到中共中英号召“以后，山坡上要多多开辟茶园”，全省热烈响应，掀起了发展开辟新茶园高潮，要重振...

本文标签: 普洱茶 普洱 茶园

易武老街的文化历史（组图）

  ...山在汉朝已有茶，孔明来时才教授采茶饮茶的方法，因此易武人称孔明为茶祖。他们在每年农历7月23日，举行孔明生日集会纪念，称为茶祖会。而到了清嘉庆、道光年间，这里年产的干茶已达7万余担。尤其是到了乾隆年间，许多石屏人纷纷迁居易武种茶树，进一步促进了易武茶叶的种植，使易武成为一座著名的茶山。 　　因茶而兴，因茶而旺，茶叶让易武商贾云集，也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄，留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。当然，易武之所以后来居上，超越江北...

本文标签: 普洱茶 普洱 tea

南涧县茶叶历史　　

  　　南涧规模化种植茶树主要从上世纪30年代开始，最初为自由零散种植，一般在房前屋后、地埂上种植。1938年，政府发动种植“桑、麻、桐、茶”，采取罚款、关禁闭等手段强制种茶。种植方法为：“棵对棵、顺山坡”。1954年，政府发动种茶，派遣茶叶技术辅导员大办茶叶技术培训班，派人到外地参观学习，这一时期的种植方式为“稀大丛”。1964年，大理州委、州政府组织各县有关领导到保山和弥渡竹园茶场学习，县内组织大批工作队员下乡帮助兴建集体茶...

本文标签: 茶叶历史 茶园 茶场