探讨:普洱“南仓”“北仓”谁更好?
...然,保留普洱本身的热烈鲜活,与大自然和光阴一起成长,也许就是最好的“仓”。
北方仓—清纯正气“萌萝莉”
何为北方仓?查遍普洱茶的资料,近到广东仓、云南仓,远至港仓、大马仓,唯独没有看到过北方仓。由于北方普洱茶起步较晚,北方的
干仓普洱在之前一直还未形成气候。
大部分北方仓指的就是
干仓茶,存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般
干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,虽然转化时间比湿仓较为缓慢