谈普洱茶在中国史上的发展|普洱茶历史

  ...茶在中国史上的发展。其实普洱不是从一开始就是如此大受欢迎的，此茶曾经也做为下等茶供边远地区人饮用，仅仅是因为普洱有很好的去油腻功效。现如今普洱的很多保健功效被验证出来，因此再次成为市场上的主销产品占据茶市的重要地位。　　从明朝开始，普洱作为云南边疆的特产直接是对传统的西藏，俄罗斯，蒙古等地区销售，到了明末，后金兴起，营养好，能耐存放的普洱茶成为清人能繁荣发展的重要食品;当清代明入中原后，清人不忘记普洱茶的功劳，普洱一跃成为名贵贡茶，到雍正年

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云南普洱古茶树的重要性与文化价值|茶文化

  　茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统—。中国是最早发现和利用茶叶的国家，茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树的价值谈起，而云南的普洱茶受到众人喜爱与好评，较为突出的是普洱古树茶。　　中华灿烂的文化遗产　　人类对茶文化的研究与茶的产生、发现和利用相比，时间还不算长。据植物学家考证...

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普洱茶的古老传说|普洱茶典故

  ...晒成干茶，又要蒸压成形、风干包装，总之每一道工序都十分繁杂神圣。 制成饼茶后照惯例，是由老濮庄主和当地官员一起护送贡茶入京，但这年，老濮庄主病倒了，只好让少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。当时濮少庄主大约二十三四岁，正如清明头遍雨后新发的茶芽，挺拔俊秀，英姿勃发，他与二十里外磨黑盐商的千金白小姐相好，白家也是盐商世家，白小姐是方圆几十里出名的美人，正是郎才女貌，门当户对。 两家火笼酒喝了，聘礼过了，再过几天就打算迎亲了，眼下正在筹办婚礼呢。...

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宋代的宜兴茶叶进贡和茶政

  ...地区的茶在王室中的地位有所下降。宋都汴京（今河南开封）与宜兴的距离更近，为什么要舍近求远，把贡焙移至建州呢？这主要是气候因素。因为北宋适值我国历史上的一个寒冷期，太湖冬天冰封，上可行车，顾渚贡焙采造的贡茶，不一定能及时在清明前如数贡到。而这时北苑的茶叶，距京城的路途远则远，但清明前能保证如期进献到开封，自然也只好把贡焙改置建州或建安了。正如宋范仲淹诗句所反映：“年年春自东南来，建溪先暖冰微开”；“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”。也正是这些...

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云南普洱茶名称之典故

  云南普洱茶名称之典故 “普茶”“普洱茶”即“濮茶” 　　云南布朗族先民是最先种植茶树的民族，普洱茶的名称，也和该民族先民的名称有密切关系－－ 　　闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明时期，名为“步日睑”、“步日部”，到清代时才叫“普洱府”，而茶名却在清代前已称“普茶”。如何解读普洱地名与普洱茶的关系，值得学术界研究。对此，笔者在2001年4月曾有论文在“第三届中国普洱茶国际学术研讨会”上交流和公开发表过，作过...

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