“普洱茶”的历史性代表产品有哪些?
...了独特的“陈香”品质。它得到了广大饮茶者(尤其是港台地区)的喜爱和认同,并使之发扬成为今天的“普洱生茶”。其历史性代表产品如同庆号七子饼茶、可以兴号饼茶、下沱茶等等。
“现代普洱茶”。指1973年以后,由云南省茶叶进出口公司昆
明茶厂结合传统普洱茶品质叶特征研制而成的“普洱茶”,即“普洱熟茶”。其主要技术工艺特点是:“经湿胚堆发酵,再加工成的散茶和紧压茶”。品质特点是“茶条呈猪肝色、汤红褐
明亮、陈香显露、味甘甜润滑、保健性强”。代表性产品散茶类主...