谈谈普洱茶起源

  ...山、散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。“茶”即是指普洱茶；“银生”是唐南诏六国节度之一，“银生城”即今景东县城；“银生城界诸山”，即今景东城东的哀牢山和城西的无量山，表明这些地区在唐代已驯化和利用、开发茶叶，有一定的生产规模，并作为商品，形成一定的市场。南诏时“银生节度”辖今普洱地区和西双版纳州以及大理、临沧部分地区。“散收、无采造法”指当时茶叶主要是散收，没有采用内...

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云南最早茶人-蒙舍蛮

  ...易活动，其实主要是茶叶的贸易。蒙化云州路（又称顺宁道。顺宁即今凤庆）运送的大量是茶叶。有史料记载：青华绿茶古代时就已出口东南亚，以及世界各国。二是巍山为南诏国的发祥地和故都，南诏蒙氏彝族的后裔们，至今以“茶”为姓者不少，说明“茶”与当地百姓有着一种神秘的历史关联和自然的渊源。三是徐霞客游滇到达蒙化府时，惊奇地发现南诏属地有不少的野生原始茶树林，其《滇游日记》中对此有精彩描写。四是民国时期的蒙化县长宋嘉晋发现青华漾江一带生长着不少茶树，曾下令...

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云南茶叶的一些历史故事

  ...。全世界约有制茶植物380种，云南就有260多种。 　　云南茶叶中以普洱茶最为有名。《红楼梦》中对女儿茶的描写仅是普洱茶的一种。普洱茶汤色褐红，口味醇香回甜，香气郁郁而茶心温和。除普洱茶外，凤庆红茶、滇绿、大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文化犹如一幅长轴的记情画，色彩斑斓而亮丽，使人陶醉、使人瑕想……云南茶文化中心就诞生成长在这片沃土中，根深叶茂。向海内外传播着民族茶文化的精华，在国内外茶界领导茶友，云南省各...

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佛海茶厂的一些回忆

  ...往汉口，并在湖北恩施筹办恩施实验茶厂。由我负责设计创制各种制茶机械，采用大规模生产方式机制红茶，替代老法落后的手工操作，产品悉数运销重庆，畅销后方，成效显著。由于采用科学机械制茶，既提高了茶叶品质，又为发展国茶外销开辟了光明的前景，并为今后国内各地办厂提供了样板。 二、云南中公茶司的设立与佛海茶厂的筹建 一九三八年，中茶公司又与云南省政府合资设立云南中茶公司于昆明。滇方代表为云南富滇新银行行长缪云台先生，中茶公司则委任郑鹤春氏为经理。初步拟定...

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令牌与普洱贡茶

  ...之物是普洱茶品质向高层次发展的重大飞跃，作者在考证普洱茶历史文化中发现了清代解送贡茶的通关令牌，它是普洱茶以优异品质夺得朝廷宠爱成为钦点贡茶的物证，是价值连城的普洱茶文物。 茶是大自然恩赐于人类能品饮健康之礼物。随着人类文明的高度进步，社会的飞跃发展，饮茶嗜好遍及全球。寻根溯源，世界各国从最初所饮的茶叶，引种的茶种、栽培、加工、制作、饮用方法，茶事礼俗无不是直接或间接由中国传播出去的。茶这一大自然恩赐于人类的特殊植物，不但推动了我国的文明进...

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