历史·百年沱茶：从景谷到下关（上）

   　　百年沱茶：从景谷到下关（上） 　　沱茶从诞生到当下，已接近百年。对大多数人来说，百年已经超过他的一生；对于历史，百年仍然保留着适度的鲜活。在《普洱》杂志本2011年10月刊上，笔者曾就沱茶的历史和意义做了概括性的阐述，当时的阐述更偏重于文献。从本期开始，笔者将就前文遗留的一些概念做一点补充阐释，同时通过对一些沱茶家族第一代、第二代、第三代的采访，给大家讲述一些有趣的创业故事和传说。 　　沱茶是不是横空出世的? 　　沱茶的诞生有人说是1902年，有人...

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银生节度银生府与银生古城

  ...居地，厉大理段氏莫能服。元中统三年平之，以所部隶威楚万户。至元十二年，置开南州，仍隶威楚路。明洪武中改为景东府，隶云南布政使司。本朝初因之，属云南省。乾隆三十年改景东厅”⑨。“银生城在扑败（南涧）之南。去龙尾城（下关）十日程”⑩。范文澜的《中国通史》、《云南百科全书》载：银生节度与银生府同城而治，位于景东县城，即今景东彝族自治县锦屏镇。 　　银生节度、银生府的辖境。银生节度，“领有银生城、开南城、威远城、奉逸城、利润城、

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历史:云南凤庆风云（二）

  ...凤山茶园和市场需求旺盛的带领下，“二十年前至荒山小岭，无不栽茶，而青葱成林矣。清明春尖茂发，乡民争相竞购，白芽雀舌，价甚昂焉。” 　　那时顺宁本地的制茶种类主要是晒青散茶、100余克的小饼茶和茶砖。晒青散茶主要提供给下关的茶庄做沱茶，小饼茶供给维西傈僳族同胞，茶砖则是本地的高档产品，专为送礼、馈赠之用。云南中国茶叶公司的加入，才使凤庆成为云南乃至世界最著名的红茶产区。 　　1938年，成立不久的中国茶叶公司因抗战军兴，东南茶叶产区大多沦为

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云南凤庆风云（一）

  ...业并没有因为改朝换代而终止，实业团仍勤勤恳恳地在凤山上开荒、树桑、养蚕、种茶。1939年，顺宁茶园从凤山发展到全县，总面积达14748亩。而甘自东、木正明及其后代们，则因茶致富，不仅仅更加勤勤恳恳地种茶、制茶，而是将自己的茶庄开到了下关，让顺宁茶（凤山茶）之名享誉全滇并顺着长江传向更遥远的地方。 　　顺宁茶的发展还与沱茶的发展息息相关。早年，顺宁茶是由马帮将各茶庄收购之茶运抵下关销售的。由于凤山就在县城城边，茶叶采摘和制造的距离相对较近，因此，茶叶的

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历史:从陈永记到华胜茶庄（上）

  ...储、销售几个环节。而这些环节，又由一些行业帮会（如红糖帮、纸烟帮）或地域帮会（如川帮、滇西帮、滇南帮）所控制。为了打破行业帮会体制，一些商人则正在筹划创立公司。具体到茶叶行业，民国前生产、运输由茶帮专营，茶帮以石屏人为主；下关、四川方面的茶叶经营者则加入滇川茶叶工会，也就是另一个行业、地域结合形成的商帮；仓储、批发由茶行垄断，茶行的经营者一般也是茶帮成员，比如天申行老板周肇京在茶帮中地位就很高；销售则由芦茶行的茶铺（或茶庄）负责。三大涉茶行...

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