历史·旧时老茶庄（4）

  ...全部销往香港，获利丰厚。抗战后期，江城的茶叶或撂荒，或被砍伐，抗战胜利后所剩无几。此时，敬昌号更多地采购易武茶压制圆茶。他们的收购活动持续到1950年代，那时，他们和乾利贞是少有的几家在收购茶叶的茶庄。随后，因在镇压反革命运动中茶厂经理李文相被枪毙，结束经营。它的总号原信昌一直经营到公私合营时期。 下关老茶庄 　　◎永昌祥是1903年大理喜洲白族商人严子珍等集资成立的商号，主要经营茶叶、生丝、布匹、山货、药材等。在茶叶方面，最初他们经营散茶，1916年，...

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宋代普洱茶的饮茶风尚

  ...以东京为中心的中原茶文化。 　　一、饮茶风气之盛 　　继晚唐五代饮茶普及之后，宋代的饮茶风习更进一步深入普及于社会各个阶层尤其是下层平民之中，渗透到日常社会生活的每一个角落，从皇宫、官府的欢宴到亲朋之间的聚会，甚而至于街市之中茶肆的品谈憩息，从各种场合的送往迎来、交际应酬到人生喜庆的礼俗，无处没有茶之清风洋溢、香气飘拂；至于士人中斗茶、茗战更是情趣盎然，格韵高雅，以至于不仅普通士人甚至皇帝、大臣也如痴如醉，乐此不疲，“倾身事茶不知劳&rdqu...

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普洱贡茶的采制

  ...茶。普洱茶最高年上贡6.5万斤，由思茅厅当地官员专门承办普洱贡茶呈送清宫。 　　第四，讲究包装运输。清廷不仅看重普洱贡茶的色、香、味、形，而且注重其包装，必须以精美的云南锡瓶包装，以包串味。汪士慎《普洱蕊茶》诗云：“客遗南中茶，封裹银瓶小，产从蛮洞深，入贡犹矜少。”从诗中可知，当时的普洱蕊茶、芽茶系装在锡瓶中进贡的。普洱贡茶收齐备，须由马帮、脚夫运至普洱府治所在地普洱官茶局进行查验、封箱。县、府、道的当地官员要会同“恭选”，

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普洱江湖的那些往事

  ...制为中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司）要求生产7581砖，外包装用的是省茶司的标志，连内飞用的是都是省茶司的印记。1994年，昆明茶厂停办解散，大量的技术人员流散到各个坊间继续沿袭昆明茶厂的风格制作砖茶，仍然称为7581砖，由于中茶牌的注册商标无法可管，许多仿制的7581以五颜六色的包装充斥市场，非常混乱。 　　下关茶厂，成立于1941年（民国三十年），建厂在大理下关，加工紧茶（蘑菇型）沱茶供应西藏和四川。建国后并入省茶司，1956年改制为国营，1959年恢复下

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各年代对普洱茶最早最全记载资料

  ...）建立滇国、封尝羌为滇王，以滇池为中心，设益州郡。说明西汉时期，云南就已种植茶树。 　　225年（蜀建兴三年） 　　诸葛亮孔明平定南中（从东汉末起，南中是全滇和黔西北、川西南的总称）后，在南中地区倡导种茶，发展南中地区经济，使南中茶子颇负盛名。 　　863年（唐懿宗咸通四年） 　　唐·樊绰正月二十九日著《蛮书》记载：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”银生是唐南诏国一节度府名，治位今云南景东县，辖今思茅地区

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