普洱茶历史:寻找雷永丰(1)
最早知道雷永丰,是在上世纪90年代初,那时,茶文化研究才刚刚开始,大家对
普洱茶到底是什么还知之不详。1993年在思茅召开的
普洱茶国际学术研讨会和1994年在昆明召开的第三届国际茶文化研讨会上,大家更多的还是在讨论宏观的茶文化、茶叶交通史、茶叶技术,很少关注具体的
普洱茶生产、工艺、经济运作模式以及
普洱茶之所以是
普洱茶这一独特的产品等等这些细节的东西。因此,到底什么是
普洱茶?
普洱茶是如何经营的?为什么
普洱茶会越陈越香?这些问题有人提出,未引起大家的...