普洱茶的迷途大众化

  　　普洱茶的大众化命题是十分诱惑人的，令人充满无限遐想。但我们不能用幻想来代替冷静的观察与思考。普洱茶果真像很多人说的仅仅作为一个小众市场而存在吗，仅仅简单地将目光转移到普罗大众身上就能创造出大众市场的奇迹？其实，真实的普洱茶市场不仅仅是小众的或者大众的，而是一个小众与大众并存的二元市场。普洱茶不是没有大众化，相反其大众化的姿态做得很彻底。纵观普洱茶千百年来的发展路线，其实也就是大众化的发展路径，价格低，品质实在，或走边销路线，或作为未入流...

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得所居士话说普洱茶的山头主义

  　　普洱真是个神奇的茶，奇山奇水，造就奇茶，奇茶再造就奇人。 　　一群奇怪的普洱茶人。 　　何以如此说？ 　　没有哪个茶能像普洱一样，分出那么多山头。 　　没有哪个茶能像普洱一样，能喝出山头味。 　　没有哪个茶能像普洱一样，每个山头有着不同的粉丝和拥趸。 　　茶人李见识了景迈山千年万亩古茶园，于是成了景迈茶最最忠实的布道者。 　　茶人张只认老班章，于是他向周围的茶友都推荐老班章，老班章就有了一批固定的粉丝。 　　茶人王非易武茶不喝，于是易武茶水涨船...

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蓝彬老师泡茶讲普洱茶文化

  　　在蓝彬老师亲泡的茶香中，开始讲普洱文化。在他讲普洱文化之前，我先讲下蓝彬老师吧。他是中国著名的茶文化创意研习者，生活茶道践行者。曾策划或主编过《茶叶传奇》、《中国茶经》、《普洱茶鉴赏与冲泡》、《品鉴中国茶》、《茶鉴》、《铁观音品鉴》等多部茶文化作品，也是论坛所在地禅舍的掌门人。 　　蓝彬老师说精致生活从饮茶开始，随着生活品质提高，家庭茶室也越来越多的走进中国家庭，所以这次也是茶与房子的相亲。什么是普洱呢？普洱是产于云滇地区的大叶种晒青毛...

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普洱茶“纯”的价值取向

  　　云南大叶种晒青茶、普洱茶生饼、普洱茶熟茶的特殊性,决定了“茶叶标准语汇”的扩展与细化。普洱茶的价值取向,从消费价值取向,收藏价值取向。 　　普洱茶品评或喝茶交流中经常会用到一些词汇与术语，许多可以用通用的“茶叶审评标准术语”。但由于许多特别的因素，词汇有待总结升华，以及创新。 　　去年准备起草普洱茶标准时，我归纳整理过一个“普洱茶审评标准用语”，一直想从专业的角度去完善它，工作太忙，未及细致推敲修正。 　　近来，...

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普洱茶养茶宠很简单

  ...是非常麻烦的，要煮要烫要用茶汁滋润，长此以往，就会越发有光泽，有灵性了。养茶宠人的心得： 　　1，有心，首先得喜欢这件事情，喜欢你自己的茶宠，才可能会细心的欣赏与呵护它； 　　2，养茶宠最好别老用剩茶泡，最好是一边喝茶一边用细毛笔轻轻抚刷； 　　3，还有就是有条件的话就用一种类型的茶来养我们心爱的茶宠，这样就不会让茶宠因为接触不同质地茶而令颜色不那么纯质。一般的说来红茶、大红袍一类的岩茶、还有普洱茶养茶宠见到成效会比较快一些，而绿茶会相对慢一些。

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