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铁观音的味道|铁观音滋味
...无法归属于上等品之列、属于中品应该是较符合实际。必须说明,如果铁观音中带有极突出的奶香,加料的可能性就很高。 铁观音为味道之品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。 关于“铁观音的味道”就介绍到这,由此可见品饮铁观音不仅是一种享受,更是一门艺术。铁观音的味道|
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品鉴铁观音的术语解释|铁观音特点
...品茶时,汤色也可以重点说说。一般而言,清香型铁观音汤色金黄清澈,而浓香型的茶汤颜色则比清香型来的浓,显得橙黄透亮。所以,多谈汤色,最为稳妥。 关键词:醇厚、鲜爽、回甘 茶汤的滋味,这也是一个不太容易说清楚的东西。不过只要说
铁观音滋味
醇厚鲜爽回甘,尤其是说它的音韵显,那一般是能放之四海而皆准的。 另外,在品茶汤滋味时,如果想显得专业,那么正确的品饮方式是,舌头要在口腔内循环打转,边打转边吸气。友情提醒,如果这个动作你没有经过练习,还是先不要尝...
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专家说"观音韵"|铁观音品鉴
怎么理解铁观音的“观音韵”?