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什么是白茶
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古今“白茶”相同吗?|什么是白茶
...六大茶类中的白茶,而是指叶片白化的茶树,而且其制作方法也与绿茶相同,这“与武夷山白鸡冠、浙江安吉白茶、宁波印雪白茶相同。” 至于现代意义上的白茶,他认为,最早可追溯到明代。田艺蘅在《煮泉小品》中说:“芽茶以火作为次,生晒者为上,亦更接近自然,且断烟火气耳,况作人器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶瀹之瓯中,则旗枪舒展,清翠鲜明,尤为可爱。” 闻龙《茶笺》也说:“田艺蘅以生晒不炒不揉为佳,亦未之试耳。”这与现代白茶制法基本一致。
什么是白茶
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什么是白茶
福鼎白茶的历史|白茶起源
... 2009年西安古墓惊现千年极品白茶不仅见证了白茶的历史和悠久的文化,也再次有力证明福鼎系白茶原产地和近年来国内外有关方面对白茶历史的研究和发现,同时也印证了茶业界一直以来流传的一句话:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。
什么是白茶
呢?白茶是中国传统六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)之一;是六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶类,素为茶中珍品。白茶成茶多为芽头,满披白毫,色泽呈白色如银似雪而得名,故称“白茶”。白茶主要产区分布在...
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