林语堂饮茶求闲适|名人与茶趣谈

  ...感觉到。 第七，茶须泡好即喝，如果你想喝好茶，你不该让茶在壶里留得太久，使茶味过浓。 第八，泡茶必须用刚刚煮滚的水。 第九，一切混杂物均不可用，虽则如果有些人喜欢杂一些别的味道（如素馨或桂皮之类），那也不妨。 第十，好茶味道和‘婴儿肉’的香味一样。”文中的“‘婴儿肉’的香味”是指奶香味。 由于在英国生活多年，他的这种体会在一定程度上带有异邦的味道，虽说这些体会不是他的独创，不过也的确反映了他对饮茶还是下过工夫的。林语堂饮茶求闲适名人与茶趣谈

本文标签: 名人与茶趣谈