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勐宋,竹筒茶的故乡|普洱竹筒茶
...。古茶树生长的土地相对贫瘠,石头很多,古茶树就像是从石头缝里蹦出来的一样,枝干曲折而遒劲,显出顽强的生命力。在这样的地质环境上生长出的茶树根系发达,成熟叶片非常大而芽叶却比较小,制成的茶叶也别有一番滋味。茶汤入口苦味宽广,涩感紧结,生津回甘迅速,茶性十分活跃。滑竹梁子是西双版纳最高峰,海拔2429米,被称为西双版纳的屋脊,勐宋茶区的古树茶园就分布在滑竹梁子山周围。正因如此,其茶山野气息浓厚,花香和蜜香表现得野韵十足。勐宋,竹筒茶的故乡
普洱竹筒茶
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竹筒茶
佤族竹筒茶介绍|普洱竹筒茶
...就地生火煮茶;有的是把茶水熬炼成茶胶,晒干成块后,待外出劳动的时候带在身边,想喝茶的时候含上一块以解茶瘾。因此,佤族人民的生活离不开茶叶,茶是佤族人最喜爱的日常饮料。 竹筒放砂糖是青年男女甜蜜恩爱的象征,在竹筒里煮茶水则又包含了更多的内涵。竹筒茶还可以制成姜茶用以驱寒发散;制成糖茶,用于补气血;制成薄荷茶,用于解暑。阿佤人又习惯就着竹筒茶吃用竹筒煮成的糯米饭,喝竹筒装的阿佤水酒。青年男女对坐饮酒喝茶,别具一番情趣。佤族竹筒茶介绍
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佤族竹筒茶
普洱竹筒茶
普洱竹筒茶傣族的风俗习惯
...,筒内茶叶全部烤干时,剖开竹筒,即成竹筒香茶,饮用时,取出圆柱形的茶叶,掰少许茶叶放人碗中,冲人沸水约五分钟即可饮用。竹筒香茶具有芽叶肥嫩、白毫特多,汤色黄绿,清澈明亮,香气馥郁,滋味鲜爽回甘的特点。傣族和拉祜族在田间劳动或进原始森林狩猎时,常常带上制好的竹筒香茶,在休息时,他们砍上一节甜竹,上部削尖,灌入泉水在火上烧开,然后放人竹筒香茶再烧五分钟,待竹筒稍变凉后慢慢品饮。饮用竹筒香茶,即解渴,又解乏,令人浑身舒畅。
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傣族的风俗习惯
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普洱竹筒茶
竹筒普洱茶制作方法|普洱竹筒茶
...工方法,其工艺过程分杀青、揉捻、装筒、烤于四道工序。选取云南大叶种的嫩梢,采取一芽二、三叶,采回的芽叶经过适度摊放后再行加工。通过杀青,散失部份水分,挥发青气,然后进行揉捻,揉成条后,装入一定规格的竹简内,边装边捣实,装满后加塞盖好。再在竹筒上打孔;以利发散水分。备好炭火和烘架,将装了茶的竹筒在40℃左右炭火上慢慢烘烤,随时转动,直至足乾,冷却后剖开竹筒,用印有规格商标的牛皮纸包装,以待运销,勐海等地民间多制此茶。竹筒普洱茶制作方法
普洱竹筒茶
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竹筒普洱茶
傣族竹筒茶
竹筒茶茶艺
中茶的文革砖特点|普洱茶砖
壮乡生态女儿茶(竹筒茶)|普洱茶
竹筒茶—“竹”与“茶”的完美结合