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徽州人的“吃三茶”|民族茶俗
安徽的徽州是指如今的绩溪、休宁、祁门、黄山一带。这里自古就是茶乡,出产的黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等茶叶闻名于世。基于茶乡的陶冶,徽州人自古就嗜好饮茶,而且形成了一些饮茶风俗。 徽州人喜欢饮茶,当地流传的“
吃三茶
”,它具有两种含义:一是每天早、午、晚三次必须饮茶;二是接待贵客的“
吃三茶
”。 徽州人每天都离不开茶,每天按早、午、晚三次饮茶已经成为他们生活中不可或缺的一部分。早晨起来洗漱后的第一件事就是饮上一杯热茶,这杯热茶会使人觉得...
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