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黄茶茶叶贮藏前的准备|茶叶保管
...会很快升高,使茶叶陈化变质。 据试验,如果原来茶叶含水量在6%以内,将茶叶贮于封闭的容器内,而周围空气相对湿度在50%以下,则贮藏的茶叶含水量变化不大;如果贮藏之处的周围空气相对湿度在80%以上,茶叶的含水量就会较快升高。例如,在长江流域一带的梅雨季节和南方雨季,只要贮藏的茶叶稍有不妥,就会很快变质,道理就在于此。 此外,贮茶的容器,以及周围的环境必须是清洁、避光、无异味的,否则,会污染茶叶,使茶叶变质,失去原有风味。黄茶茶叶贮藏前的准备
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黄茶存放禁忌|茶叶保管
...、防止茶叶挤压 除紧压茶和各种碎茶外,茶叶大都是完整的,茶叶成朵不碎,有芽有叶,保持完整,是茶叶品质好的重要标致志。所以,除特殊需要外的茶叶,即使在加工过程中有碎末产生,也要通过筛选,加以去除。 由于茶叶贮藏时要求干燥,茶叶多数又比较疏松,如果受到挤压,很容易变成碎片,以致使高级茶被人误会为低级茶,开汤泡饮时,也因碎末多而缺少观赏价值。因此,贮藏茶时采用挤、压、揿等方式,对多数茶而言都是不妥的,只有紧实型的茶问题不大。黄茶存放禁忌
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