普洱茶制作图解|漫画图解普洱生饼的制作全过
...茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。6.称重--标准七子饼为357克/饼。7.蒸压——根据成品的要求把晒青的茶叶称足重量用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。8.晾干——把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,根据不同的原料等级,和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13%以下。9.包装——用食品白棉纸包装茶饼,七饼用笋売扎为一筒。
普洱茶制作图解漫画图解普洱生饼的制作全过程