故乡的金莲花茶
地处黄土高原上的山西，或许是因为土地贫瘠的缘故，连茶神都不肯眷顾，十大名茶里没有山西的痕迹，如果再排个百大名茶恐怕也未必有山西的身影。不过有句话说的好，“水是家乡美，月是故乡明”，茶自然也是家乡的香，山西虽没有令人仰慕的树茶，却又让人艳羡的花茶。我的家乡位于山西东北五台山脚下，海拔较高，盛产金莲花，金莲花制成的金莲花茶有“塞外龙井”的美称，民间也说“宁喝三片花，不品二两茶。”茶有万种，家乡的金莲花我最钟情。
每见钟情的事物背后都有一段故事，而每个故事里又总寄托着一些特殊的情感。
往事悠悠，犹记得小时候喝金莲花的辛酸而又感动的经历。上小学那会儿，每到夏日，大人们为防止孩子们天热中暑，上学时会给孩子们带水。小伙伴的水里边不是加着浓浓的红糖，就是加着鲜艳的桔子粉，唯独我是例外。由于家境贫寒，母亲给我的水要么是白开水，要么就是在水里加一两片金莲花茶。母亲说喝上金莲花能消炎下火，防止中暑，尽管如此，但我当时却不爱喝，因为金莲花茶除却有些苦味外，再没有其他的味道，不得已，母亲只好又在金莲花茶里添上几块冰糖，效果还真行，添了冰糖的金莲花茶还真是别有一番韵味，清香，冰凉，苦中有甜，甜中带涩，要远比小伙伴们的红糖水和橘子水好喝。或许是金莲花药效的作用，童年时的我比小伙伴身体健壮的很，很少感冒上火吃药打针。
家乡的人们大多会制作金莲花茶，母亲又是制茶的好手，我喝的金莲花茶全是母亲亲自制作的。每到夏日，家乡的山坡上金莲花就会开得漫山遍野，在阳光的照耀下呈现一片金灿灿的景象，这为本就以美丽著称的五台山更增添了一分亮丽。每到金莲花开，家乡的妇女们就会挎着篮子，或背着篓子上山采花，勤劳吃苦的母亲总是别人采得多。采来的金莲花除却直接卖给厂家以外，家乡的人还会自留一部分，以便自作花茶给自家人喝。六月的家乡正是清凉避暑之地，六月也应是人们消夏清闲之际，然而六月却是母亲最忙碌的时节，采花，制茶，上街叫卖，每有收入，母亲总是欣喜不已，又会念叨那念了无数遍的话“又可以贴补家用了”。
后来我求学、工作在外，每次回家，母亲虽嘴上说金莲花茶是药有毒，不宜多喝，但临走时却不忘三三两两给我拿上几包，除却让我喝外，还让我送给自己的亲朋好友，好让外边的人也能尝尝家乡的特产。临别时，母亲又会含泪吩咐：“在外容易上火，喝水时记得放上几片花茶……”寥寥数语却包含浓浓深情，而这一切其实早已浓缩到那几片金莲花茶里了。
祸福不定，世事难料。几年后病魔夺取了母亲年轻的生命，母亲的采花制茶的日子也就此终结。但我喝家乡自制的金莲花茶却远未结束，母亲离世了，但家乡的乡亲还在，每次回
