喝茶也有禁忌您了解多少|喝茶禁忌
很多健康养生文章都提出养生茶有这样那样的功效,对于养生来说是个既方便有有效的方法,但是茶并不是可以随便喝的,也是有一些禁忌的。如果盲目喝茶的话,可能会因为饮用不当给身体造成负担。下面我们就一起来看看吧。
1.选用恰当的茶。
茶是一种传统的疗法,在使用过程中,必须选用恰当的配方。例如,胃脘痛患者,若胃痛隐隐,泛吐清水,喜温喜按,大便溏薄,舌淡,脉见缓者,属于寒症,应选用温中散寒的艾叶茶;若胃脘疼痛时间长,月久难愈,舌红口干,时有嘈杂感,大便秘结者为胃阴虚,应选用养阴和胃的石斛茶,麦门冬茶;若胃脘胀痛,嗳腐吐酸,呕吐不消化,吐后痛减,苔厚腻者,属食滞中焦,应选用消食导滞的消滞茶、山楂茶。
前例说明,茶方的选择使用是一项重要工作,如果对胃痛不加辨证,寒热虚实不分,就不可能取得合理应用的效果。辨证选方,还可以从感冒一症的分析得到启发。感冒也有寒热之分,还有春夏秋冬之分。一般感冒风寒,宜辛温解表,应使用桑菊茶、甘露茶等。辨证准确,用准茶方,才可能取得显著效果。
2.选用适宜的水。
为了发挥茶的功效,必须注意选用适宜的水。就一般而言,泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载:“其水用山水上、江水中,井水下。”据专家研究发现,沏茶以泉水,它杂质少,水质软。
用江、湖、河水,必须经过充分煮沸,使酸性碳酸盐分解、沉淀,使水软化。否则,它可与茶中的茶多酚结合,影响茶效果。自来水中漂白粉多,可将贮存过夜或延长煮沸时间。井水一般含钙、磷等矿物质和氧化物质最多,用它煮水泡茶,茶水上会浮现一层薄薄的“彩油”,影响茶的用效果。
3.茶须讲究饮用方法。
茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种:
①泡。就是取花类或切成薄片,捣碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中,将煮沸的开水沏入,再用盖子盖好,焖15~30分钟,即可以饮用,以味淡为度。
②煎。指一部分复方茶,味多,茶杯内泡不下,而且,有一部分厚味、滋补的味不易泡出,自然减少茶方效。所以,须将复方茶共制成粗末,用砂锅煎汁,加水煎2—3次,合并煎液过滤,装入保温瓶中,代茶频频饮用。
③调。有的茶方为粉,可加入少量的白开水调成糊状服用,如八仙茶等。
4.选择恰当的茶饮用时间。
饮用茶时间的选择,应根据茶性质