普洱茶的自然陈化之道

  ...在于：无进仓茶陈化度一般较慢且无大起大落，随时处与品饮的最佳状态，而干仓茶出仓时需要“醒茶”。一般称为“回气”，大概一周至两周才可达到口感最佳状态，所以老茶客买回老茶后，一般除去包装，甚至分解茶块，放入紫砂罐让其回气！！ 　　普洱茶的陈化贵在自然，不需人为的加以促进，茶中的有益成份经过长年的转化，对人体有刺激性的茶碱，多酚类物质趋于平和，喝来顺口甘甜，但它是茶，就得有，也会有苦和涩，老茶之所以能生津回甘，就是这些成份并非

本文标签: 普洱茶 普洱 陈化

边茶的概念

  ...源自茶树哪怕是桂、粤、闽等地的茶树毛茶料拿来制成普洱茶茶品，我们只能称之为仿茶，而不宜叫假茶。 　　这就雷同单眼佬凉茶、八宝凉茶、苦丁茶等不是茶一样，因为它们本来就不是以茶树上的树叶作原料，或可硬称作假茶一至于仿茶。就雷同紫砂器多相仿造名人作品一样，只能叫二等的仿壶或鹰壶，一样是紫砂壶。却不是真品当然，瓷器也一样，不然怎来的上海的琉璃坊? 　　还有，杀青工序用蒸青或烘青制作出来的茶……已不是普洱茶了，然而，云南省却充斥着不少烘青或...

本文标签: 边茶 普洱茶 普洱

普洱茶人的声音

  ...摄入茶碱造成。茶碱是可可碱的一种,可以利尿,扩张心脏机能,但对胃粘膜有刺激。 　　鱼儿：而解茶醉之方法却又极为简单,只要喝一碗糖水,过一会自会解除。所以有的肚子饿了,情难推却非得喝茶时,先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸,一般可保无虞。 　　紫砂韵味：普洱茶对糖尿病人有一定的帮助,因为我有个亲戚,有比较严重的糖尿病,过去看他的时候我送了他一些普洱茶,当他喝了一段时间后,发觉他的血糖降了一些,所以现在坚持长期喝普洱茶,看到过一些文章也是写了一些关于普洱有降血糖的效果,大...

本文标签: 普洱茶 普洱 茶人

普洱茶的五大神奇之处

  ...一样，越陈越好，普洱茶制作出来后，需陈处理，有越陈越香的特点，与"茶贵新，酒贵陈"的规律背道而驰。在所有茶类中，只有普洱茶，随着存放期的延长，品质价值不断上升。 　　饮用奇 　　普洱茶可泡饮，可煮饮，可加花制成各种花茶。如果用紫砂壶冲泡陈年普洱茶，可泡多道而其味不减，其色仍艳丽。普洱茶的汤色完全可与上好的葡萄酒媲美，在宴席上，用普洱茶替代葡萄酒，完全可以以假乱真。品饮普洱茶可以达到养生健康的目的。 　　普洱茶文化是一种柔软、古典、神秘文化。它仿

本文标签: 普洱茶 普洱 陈年普洱茶

鉴茶圆桌：揭开百年普洱的神秘面纱

  ...法师：福建省佛协办公室主任 　　吴雅真：中国茶道表演艺术家 　　天上客：三醉斋“聚水凝香”版主 　　[经典普洱一] 　　百年干仓普洱散茶 　　茶品来源：普洱茶厂老厂长刀武珍藏，易武茶青，自然陈放。 　　品鉴工具：电子秤、紫砂壶、随手泡、玻璃茗杯。 　　品鉴方法：称10g茶样置于紫砂壶中，用玻璃茗杯对比每一道茶汤的变化和口感。 　　茶品速描 　　外形条索清晰美观，整碎度完整，干净，色泽灰褐，干茶陈香明显。 　　品鉴报告 　　第1泡～第5泡：茶汤色泽褐...

本文标签: 普洱 百年普洱 茶汤