景谷普洱茶文化的历史发展

  ...、宣威、腾冲、下关、新平、普洱等地的商人，多为季节性经营，坐商有当地资本较大的富户。 民国时期，景谷晒青毛茶经下关加工的“景关茶”。散销至省内外藏区，部份私营作坊加工团茶、饼茶、方茶，运销省内外。昔日景谷茶叶的经贸，在整个普洱茶市场中占有重要的份额。　　4、新中国成立后，商业部确定景谷为边销茶产区，1959年景谷县茶厂在县城建成，1950年初投产，主要加工边销紧压茶，当时有厂房面积1200平方米，备有分筛、风选、土烘房、蒸茶、压茶等加工机械10多台，职工7...

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普洱茶的异化与大众化

  ...洱茶对世俗的不同价值之妥协的程度不断加深。 　　这样一来，普洱茶就由正统时代进入了泛化时代。在泛普洱时代，将出现两种趋势，一种是普洱茶的核心价值观发生分化，产生不同的普洱茶流派，以适应分化的市场，这就是普洱茶的分众化，未来的普洱茶市场很大程度是由众多小众市场构成的日益分众化的市场；另一种是，普洱茶的价值观世俗化，尽量去满足普罗大众的需求，成为一种大众消费产品。普洱茶市场的分众化与大众化就是未来普洱茶市场的两种形态。 　　目前的普洱茶尚处于原始

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普洱茶复苏路线图

  　　今年的茶博会反映的是一个两极分化的普洱茶市场，品质好的茶深受茶友青睐，而一般的茶叶滞销。两极分化的出现，是普洱茶回归核心价值的表现。前几年普洱茶的热，其实是普洱茶的核心价值被迅速人为稀释的结果，其表现在： 　　1、普洱茶的原产地的面积不断扩张，几乎将云南所有产茶地都囊括进去。可能云南省政府想将云南的茶叶都贴上普洱茶的标签以求卖个好价钱。（这是原产地价值的稀释） 　　2、以次充好，假冒伪劣产品盛行（这是越陈越香价值的稀释） 　　3、大量适制绿茶...

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普洱茶的势能与动能

  ...市场。区域性大众市场仍然处于残酷的价格战中，而小众市场在普洱茶中坚消费分子的强大支撑下已经率先复苏，今年春天名山茶在热卖，连韩国人也跑到名山去亲自收茶就是明证。 　　因此，我们可以期待普洱茶仍能像过去一样在小众市场蓄积势能，用理性的而不是疯狂的方式逐渐向大众市场释放势能，成为推动大众市场发展的驱动力，使普洱茶的大众市场这一块，由区域性的大众市场向全国性的大众市场跃升。 　　小众市场驱动大众市场发展，势能化成动能，就是普洱茶市场发展的核心密码。

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普洱茶的迷途大众化

  　　普洱茶的大众化命题是十分诱惑人的，令人充满无限遐想。但我们不能用幻想来代替冷静的观察与思考。普洱茶果真像很多人说的仅仅作为一个小众市场而存在吗，仅仅简单地将目光转移到普罗大众身上就能创造出大众市场的奇迹？其实，真实的普洱茶市场不仅仅是小众的或者大众的，而是一个小众与大众并存的二元市场。普洱茶不是没有大众化，相反其大众化的姿态做得很彻底。纵观普洱茶千百年来的发展路线，其实也就是大众化的发展路径，价格低，品质实在，或走边销路线，或作为未入流...

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