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茶祖
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普洱茶:茶中古董
...,高价普洱茶的消息也越来越多。专家指出,收藏普洱茶不但可以让自己以后有好茶喝、有老茶喝,还可以让自己的投资增值,让自己的普洱茶储存变成一种长线投资行为。 在云南尤其是普洱茶产区,人们在提及诸葛亮时,总会在前面加上“
茶祖
”的称谓。传说,三国时代,诸葛亮带兵南征北战,一次,兵至云南励海,士兵因水土不服,多害眼病,诸葛亮命令士兵采茶煮水喝,不久,把眼病治好了。直到现在,当地人民还把茶树称做“孔明树”,把诸葛亮尊为“
茶祖
...
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普洱茶
普洱
茶祖
复兴景东茶,等待千年的轮回?
...力治理南中,这对云南而言,是跟中原先进的农耕文明的一次剧烈碰撞与交汇,巴蜀大地的茶种与种茶、制茶技术也首次传到了这个化外之邦,许多云南少数民族的先民感谢诸葛亮开发南中,带来了巴蜀先进的茶文化的贡献,因此把诸葛亮尊为“
茶祖
”,当成茶神来祭祀。 依据高照教授的思路,我试图去画一条云南茶文化传播史的路线图。世界茶树的原产地是云南的澜沧江流域。在史前云南的野生型茶树中的阿萨姆卡种,本来是只适应在比较湿热的地区生长,通过基因变异有个别茶...
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普洱
普洱茶
茶文化
有一种“古董”叫普洱茶
...分。三国时代,蜀汉丞相诸葛亮率军击败南中(当时的云南)孟获之后,恩威并行,及时安抚当地民心,其中措施之一就是指导南中少数民族种植乔木型大叶种茶树,鼓励发展茶产业,促进了民族事业发展。至今,诸葛亮仍被云南许多民族供奉为“
茶祖
”,茶农尊南糯山为“孔明山”。明朝,为了民族和睦、安民固边,政府鼓励边地各民族发展茶叶,开辟茶园,培植优良品种,用普洱茶同邻国交易马匹、香料、宝石、手工艺品等,从而安抚了一方人民,守住了一方疆土,使之成
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普洱茶
普洱
茶树
普洱贡茶的采制
...介绍一下: 第一,讲究采摘程序,采摘贡茶要“五选八弃”,即“选日子、选时辰、选茶山、选茶叶、选茶枝”;“弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色谈、弃食虫、弃色紫”。贡茶采制前要先祭祀
茶祖
。 第二,讲究加工技艺。制作贡茶的揉茶师要沐浴斋戒才能进行加工制作,手工制作贡茶时有严格的工艺,有人专为揉茶师擦汗,不允许有滴汗进茶之中。清人张泓的《滇南新语》对普洱贡茶的制作曾有明确而详尽的记述:“滇茶有数种...
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贡茶
普洱茶
云茶文化历史:云南茶祖诸葛亮
...,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,更多的则是祭拜“
茶祖
”——孔明。 可为什么云南人不祭神农、陆羽为“
茶祖
”偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。孔明率军南征到云南地区,将士们遇到大山中的瘴气中毒染病。一日,诸葛亮梦见白发老人托梦,顿悟...
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