普洱茶的起源历史之谜

  ...时在云南的茶树王国境内，所有土著部族尚无自己的文字，他们当然无法作也所谓载诸史册的文字记载。而汉族的王公大臣及其御用史官之辈，则又把那些土著部族视为可怖的蛮夷，当作征服而供其奴役与剥夺的对象，哪里还会记载他们的什么创造与发明，赞美他们的什么智慧与文明呢。即如后来到了唐代，由朝延派驻南诏古国的汉官樊绰，他虽在他所编撰的《云南志》（卷七）中说，“茶，出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”此言却亦不足以为据也。

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普洱茶的独特功效

  ...种” （武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年 的历史。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作 普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。 “普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的 “家园”的含义。 清朝中叶，古“六大茶山”鼎盛，产品远销四川、西藏、...

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云南茶叶史记

  ...云南名优茶滇红、沱茶、藏销紧压茶、香竹筒茶等，颇具地方民族特色，品质独特的名茶产品也在不同的时代相继脱颖而出。 据历史文献记载，云南在商周时期濮人就种茶以作员，三国时期种茶颇负盛名，晋。时规模发展，唐、宋已形成茶叶商品基地，明代名茶问世，清代极为鼎盛。《云南通志》、《普洱府志》和《大清一统志》都有“以茶为市”、“仰食茶山”。“茶客收买，运于各处，每盈路，可谓大钱粮矣&
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quo;的记载与论述。由于历代官府重视。茶叶贸易

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追溯制茶历史

  　　采茶要在天明前开工，至旭日东升后便不适宜再采，因为天明之前未受日照，茶芽肥厚滋润如果受日照，则茶芽膏腴会被消耗，茶汤亦无鲜明的色泽。 唐代的制茶方法 如欲窥中国制茶技术演进的全貌，从历代的茶书探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书，关于茶的总总，约只限于文人的吟咏，而对其基本认识则文献阙阙，故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何？，不过由茶经第七章茶的逸事中，摘录北魏张揖所着广雅一文曰：「荆巴之间，采茶叶为饼状……。」由此可得知唐以...

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保护云南部分历史名城

  ...遗产保护和开发利用的，记者整理出其中一些，与广大读者分享。 　　【提案标题】关于请省政府加大历史文化名城保护力度的提案 　　【提案人】省政协委员 李洪光 张聪兰 杨素芹 　　【原由】作为多民族聚居的云南，每一座历史文化名城都有鲜明浓郁的地方民族特色，对它们的保护建设有着特殊和重要的价值。近年来，我省在历史文化名城的调查、研究、依法核定公布和保护建设等方面已取得重要成绩。但也有一批名城的保护工作做得较差，有的名城城垣、城楼、传统街巷建筑、名人居宅等...

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