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中国茶
中国茶
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全球茶叶市场:当前形势与市场发展
全球茶叶产量局部增降明显 2008年,
中国茶
叶产量上升到120万t,自2006年增长近10%之后,又增长了4%。在这一增长过程中,中国政府致力于增加农户收入的政策起了重要作用,尤其是耕作体系合理化的重大措施,包括经济寿命已过的低产茶树的替换等,贡献犹大。在其他地区,2007年,越南的茶叶生产继2006年戏剧般增长28%之后,增长率又上升了4个百分点。...
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茶叶市场
丰富多彩的福建乌龙茶品种资源
...单株栽培及采制比较试验。九十年代,武夷山市茶科所对遍布武夷山三十六峰的武夷名枞、单枞进行普查和收集保存,并在九曲茶园旧址建立武夷名枞种质资源圃,先后保存乌龙茶种质资源216份,2001年出版的由中国农科院茶叶研究所白 元等编写的《
中国茶
树品种志》中介绍了54份福建乌龙茶品种资源。目前闽南茶区的乌龙茶生产地安溪县栽植的以铁观音、本山、黄旦、毛蟹4个品种为主,还有奇兰、乌龙、梅占等;永春县以水仙、佛手为主;平和县以奇兰为主;龙海县以本山、梅占为主;惠安县
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乌龙茶
乌龙
龙茶
中国茶香亟需科研猛料
...8年我国茶叶产值为860亿元,占世界饮料总量的9%。这说明茶的产值要明显低于咖啡、可可和其他饮料。而且目前中国的茶叶单产低、出口价格低、茶厂装备差、自动化程度低、茶叶增值加工技术转化率低、产品附加值低。”简短的话语道出了俞学文对
中国茶
行业的担忧。 中国虽有一些名茶已成为市场主流,但没有让消费者可依据的茶叶品质的判断标准。究其原因是我国茶叶市场缺乏统一的市场标准。 以安溪铁观音为例,在过去20多年的市场推广过程中,无数的安溪人到全国各地推广当地特产安溪...
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中国茶
茶产业
茶园
一种新型保健桑茶在丹阳研制成功
由丹阳市鸿润桑茶厂从事研究的新型保健桑茶,申报了国家专利,产品经
中国茶
叶检测中心、江苏省镇江药品检验所和丹阳市产品质量监督检验所等多家检测检验,农药和重金属残留量和各项指标均明显低于国家标准;黄酮类、氨基酸等有效成份均明显高于同类产品。 该项目为丹阳市科技兴农富民项目之一。该茶厂聘请丹阳市林学会秘书长秦金锁担任技术顾问。目前,该项技术已丹阳市鸿润桑茶厂正在扩大生产规模,较大批量地投入生产。...
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茶厂
中国茶叶
中国茶
我国茶树遗传育种的一项重要突破
...题是如何克隆茶树氧化酶基因,并建立茶树遗传转化系统,从而将有效地控制品种的适制性,提高茶叶品质。该研究选题居学科前沿,无论在理论上或应用上均具有重大意义,因而得到了国家自然科学基金和浙大生物技术研究所开放基金的立项支持。
中国茶
叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所博士生导师陈宗懋研究员认为,本研究采用nestPCR技术在国际上首次成功地克隆出与茶叶品质及人体保健密切相关的茶树多酚氧化酶基因,并在GenBank登录,这是我国茶树育种学上的一次重要突破,为今后...
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茶树
茶树品种
茶叶品质
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七子饼
普洱茶
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”