普洱茶的“唛号”是什么意思?

  消费者在选购和听人讲解普洱茶时，经常会听到一些如“7581”、“8592”、“77104”之类的名称，它们代表什么呢？ 普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同均有各自的茶号。如上所说的即为普洱茶的茶号。 唛号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识，主要用于进出口业务。但有两点要注意：一、茶号不能用来判断茶业贮存时间的长短；二、不能作为识别经营、生产企业的标识。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶（人工渥堆发酵），于1975年正式批量...

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李文华谈熟普洱茶

  1973年，普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始，经过三十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验，现在的普洱茶熟茶产品，其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。 在这30多年间，为适应经济发展和市场需求，在毛茶茶菁等级使用，发酵成熟度，以及拼配配方等方面，云南普洱茶界有过许多实践，才铸就了目前丰富多彩的普洱茶熟茶产品线。 前面的系列文章介绍过，就勐海茶厂产品而言，普洱散茶与普洱紧压茶，发酵成熟度是略有不同的。 普洱散茶产品 - 历史上大宗的普洱茶产品（唛号79072...

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茶香马铃醉古道

  几阶寞落的石板，几家古朴的茶庄，几座颓败的驿站，几户安静的人家……如此漫漫的古道，却引起了我无尽的遐想，让我在日光倾城下享受着明媚的茶香。 云南普洱名扬四海，很多人却不知那条古道小径的起点隐藏在一个叫易武的小镇中，长存何年。普洱茶的清香已渗透在小镇的每一处风景中。 顺着古道行走，前方的路总是跌宕起伏，石板已从光滑的银白磨损至今的灰黄，当年的马帮，在此留下了无法磨灭的印迹。茶庄的门石上，有撑开的油纸伞，伞上有墨色渲染的景致，墨痕早已淡开，宛若清...

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茶马古道起点易武

  ...因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。倚邦土千总曹当斋的后人曹仲益先生生前在回忆文章中也写道：“六大茶山易武占一山半。”说明历史上易武茶山的面积在六大茶山中居首位。 关于六大茶山的地名，史书中有不同的记载，清道光年间的《普洱府志》中有漫撒无易武，光绪年间的《普洱府志》中漫撒换为易武，茶山地名的更换，折射出各茶山的兴衰和茶叶加工、交易中心的转移。（依照《普洱府志》记载，笔者在此将漫撒茶山归入易武茶山的范围）。 易武地名为傣语，意为“美女蛇居

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解读普洱---张勤民

  　　普洱茶适合咱们北方人饮用吗？为什么普洱茶的价格从几十元到上万元差异很大？普洱茶放的时间越长越好喝吗？第一遍泡的茶水要倒掉吗？如何鉴定普洱茶的好坏？……各种各样关于普洱茶的问题被大家提出来，等待着张勤民老师的解答。 　　普洱茶在唐代开始就已经销往四面八方，明清时期为普洱茶的鼎盛时期，当时大部分普洱茶都是销往西北地区的，因为西北地区是以吃肉食为主，喝普洱茶有助于补充纤维素和一些微量元素，并且有助于油脂的消化。所以西北地区一直有喝普洱茶的传统...

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