茶庄庆沣祥的故事

  　　如今，时逢太平盛世，国泰国安、百业俱兴，人民安居乐业，品茶、赏茶之风又日渐盛行，顺天应势，庆沣祥这一百年老字号茶庄又重振雄风，凭百年制茶、识茶的技艺，大兴普洱茶正本清源之事。 自古以来，大理就是茶马古道上的重要一站，是商品入藏区、达缅甸的必经之路,商贾往来、市面繁华、商号如云。大理本地产茶量不大，但却是从云南各茶区进藏的必经之路，茶叶的精制和贸易非常发达。庆沣祥茶庄于清乾隆年间始创于大理，原为庆沣祥商号，以贩运茶叶、盐巴和经营马店为主。乾...

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关于贡茶古府普洱

  　　普洱地处无量山余脉与西南部中山宽谷的过渡地带，山高谷深、谷宽成坝。坝子年平均气温为18．l"C，终年无雪，年平均降雨量1398毫米，日照充足，雨量充沛，气候温暖。 普洱自古以来以普洱茶产地和集散地闻名中外，清代时为向朝廷上贡普洱茶的普洱府所在地。"普洱"为哈尼语，"普"为寨，"洱"为水湾，意为"水湾寨"。西汉时属益州郡哀牢地，东汉至南朝隶属永昌郡。北朝及隋朝属濮部，隶南宁州。唐南诏为步日睑（治今普洱县城），奉逸城（治今磨黑镇）地，属银生节度。宋大理国前期...

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解密普洱茶起源

  　　干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年才适合食用。 普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。 　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切...

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略述普洱茶历史

  ...　这条通道是目前世界上已知的通道中地势最险要最复杂的文明文化传播的古道，完全由人和马的脚踩踏而成。马帮往来于这些坎坷崎岖的驿道，为内地与边疆源源不断地运送着茶、糖、盐、马匹、皮毛等，因此这条古道被世人称为“茶马古道”。 一、普洱茶的魅力 普洱茶是美的化身，普洱茶艺是美的哲学，一是自然的美，一是艺术的美。我们在受、想、行、识的世界中寻得她的踪迹：她的符号来自于茶马古道青石路上深踏的蹄印，来自于历史古镇集市中的熙攘；她的素材来自于少数民族世代流传

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茶马古道上龙头商号的故事

  ...，大理就是茶马古道上重要一站，大理本地虽产茶量不大，但却是从云南各茶区进藏的必经之路，茶叶的精制和贸易十分发达。 中国是茶的故乡，云南是世界茶树的发源地，茶作为一种传统的天然饮料，早已进入千家万户，与亿万人的生活密不可分。普洱茶的历史至少可以追溯到东汉时期，距今已有两千年之久，明代“普洱茶”正式得名，清代普洱茶发展迅速，被列为贡茶进入京城，同时还大量运销海内外，赢得了普遍赞誉。“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”（清人阮福《普洱茶记》）...

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