普洱茶10年事件记事（2001-2005）上

  2001年-2005年 　　保护镇沅千家寨野生古茶树：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9662.html 　　思茅获称"中国茶城"：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9663.html 　　普洱茶亮相拍卖会：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9664.html 　　云南普洱茶专著出版：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9665.html 　　云南省首届普洱茶国际研讨会召开：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9666.html 　　首届“全球普洱茶十大杰出...

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植物：普洱茶

  植物：普洱茶 　　普洱茶Camelliasine
isvar.assamica(J.W.Maste
)Kitamura山茶科。是茶Camelliasine
is的变种，亦称云南大叶茶、阿萨姆茶等。所制成的晒青绿茶及后发酵黑茶称“普洱茶”。Camelliasine
is的原变种及变种都是制茶植物。除了以上两个外，尚有德宏茶、苦茶等变种。 ...

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普洱茶历史源流和工艺

  普洱茶历史源流和工艺 　　云南省茶叶研究所于50年代调查傣族晒青毛茶制法时发现,这种传统晒青毛茶制法仍为许多滇南地区的少数民族所使用。是云南茶品“发酵”制法的早期形式，虽未完善，但已初具形态，可视为后世发水茶及普洱熟茶的雏形。 　　另据《云南文史资料选辑》中马泽如口述“原信昌商号经营泰国、缅甸、老挝边境商业始末”一文载：江城一带产茶，但以易武所产较好，这一带的茶制好后，存放几年味道更浓更香，甚至有存放到十年以上的，出口行销香...

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普洱茶七子饼的来历

  普洱茶七子饼的来历 　　普洱茶七圆一筒原是清政府为了规范计量--规范生产和运输所制定的一个标准--只有在清代前期和中期--以及解放后的计划经济时代才具有规范作用。一旦进入自由化市场。除了品牌价值--它所代表的质量和重量的意义也就模糊了。不同产地、厂家所产七子饼也会相应的在茶的口味等方面有所差异。 　　其实七子的规制是起自清代--《大清会典事例》载--"雍正十三年----公元1735--提准--云南商贩茶--系每七圆为一筒--重四十九两--合今3.6市斤----征税银一分--每百斤为...

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昔归茶-昔归古茶：普洱茶村寨

  昔归茶-昔归古茶：普洱茶村寨 　　昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄均在200年以上,较大的茶树基围约60至110厘米属邦东大叶种 　　昔归：位于临沧市临翔区邦东乡邦东村委会,离村委会12公里距乡政府16公里面积约4万平方公里,海扳750米左右,年平均温度21°降水量1200毫未。 　　由于当地茶农习惯只釆春秋两季茶,所以茶树保护的好,茶质优于其它村寨。清末民初''编宁县志'记载'种茶人户全县约六.七千户,邦东乡则蛮鹿.锡规尤特著,蛮鹿茶色味俱重,超过其它产茶区...

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